Valle del Rapel

Vultur Petite Sirah 2012

100% Petite Sirah
22,00 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotadoprovisionalmente

Este tinto se elabora con Petite sirah, también conocida como Durif; una de las variedades "reina" en el chileno Valle de Colchagua. Además, como curiosidad os contamos que el nombre de este vino hace referencia a un cóndor autóctono de vuelo galante. Se muestra muy frutal, con recuerdos de arándanos y moras en nariz y un paso por boca estructurado y equilibrado.

Ficha técnica

La bodega: 
Marca: 
Vultur Petite Sirah
D.O.
Valle del Rapel
Subzona: 
Lolol
Tipo
Tinto
Añada
2012
Grado: 
14.3% vol.
Producción: 
4.780 botellas
Variedad: 
100% Petite Sirah

Cata

Vista: 
Color morado profundo.
Nariz: 
Muy intenso en frutas, moras, arándanos, higos y aromas de chocolate, junto a marcadas notas minerales.
Boca: 
Taninos potentes y gran volumen en boca, estructurado y equilibrado. Su marcada acidez realza los taninos y refresca el paladar con un final muy persistente y mineral.
Temperatura de servicio: 
Se recomienda servir entre 16 y 18ºC.
Consumo: 
Desde ahora y hasta dentro de 10 años en óptimas condiciones de conservación. La bodega sugiere decantar.

Viñedo y elaboración

Rendimiento: 
Entre 8 y 9 toneladas por hectárea.
Cosecha: 
Uvas cosechadas a mano durante la tercera semana de abril.
Vinificación: 
La vinificación se realiza de forma manual en pequeños recipientes. La uva se pisa suavemente. El mosto es macerado durante 30 días antes de ser desencubado.
Envejecimiento: 
Crianza de 11 meses en barricas de roble francés de segundo uso.
Embotellado: 
El vino no fue filtrado ni clarificado antes de su embotellado.
22,00 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotadoprovisionalmente

Opinión de los Socios

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Por Jordi G., 21 Abr 2018
Por M del rosario L., 30 Dic 2017

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