Navarra

Viña Zorzal Garnacha Blanca 2017

100% Garnacha blanca
91
Parker
91
Peñín
8,25 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.

La bodega cuenta que este monovarietal de Garnacha blanca es una apuesta por la honestidad, el terruño y la frescura, así como por el medioambiente ya que el viñedo se cultiva siguiendo técnicas ecológicas. Cautivadora nariz con recuerdos a limón, piña y miel y paso por boca seco, freco y voluminoso.

Ficha técnica

Bodega: 
Marca: 
Vina Zorzal Garnacha Blanca
D.O.
Navarra
Tipo
Blanco
Añada
2017
Variedad: 
100% Garnacha blanca

Cata

Vista: 
Color claro y brillante. Verdoso. Intensidad media.
Nariz: 
Aromas limpios. Intensidad media, recuerdos de limón, piña y notas de miel suaves.
Boca: 
Fresco y seco, voluminoso, frutas blancas, mineral, con final largo y refrescante.
Temperatura de servicio: 
Se recomienda servir entre 7 y 10ºC.
Consumo: 
Ahora y hasta 2021 en óptimas condiciones de conservación.

Viñedo y elaboración

Descripción: 
Viñedo situado en el término de Fitero.
Cosecha: 
Vendimia manual durante la noche.
Vinificación: 
La uva macera con sus pieles durante 10 horas. Tras un suave prensado y una clarificación natural mediante frío se obtiene el mosto yema. La fermentación, solamente del mosto flor, se realiza con levaduras autóctonas en tanques de inoxidable y a temperatura controlada (entre 14 y 15ºC) lo que facilita la extracción y conservación de los aroma.
Envejecimiento: 
Crianza sobre lías de 6 meses en depósitos de acero inoxidable de 1.500 litros y en barricas nuevas de roble francés.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate
They started with Garnacha Blanca in 2014, but I had never encountered until this 2017 Garnacha Blanca, fermented part in barrique, part in stainless steel and part in flextank (plastic eggs), from a two-hectare vineyard planted in 2007, a variety that almost disappeared from Navarra. It has remarkable freshness and acidity for a warm year like 2017. It matured in 500-liter oak barrels and the oak feels perfectly integrated. It has floral and citrus notes and a lively and soft palate. There were 11,000 bottles produced and bottled in May 2018.
8,25 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.
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Viña Zorzal Garnacha Blanca 2017

Navarra

8,25 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.

Opinión de los Socios

3,4
9 opiniones
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4
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3
3
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Por Tonino nostra sl A., 16 Mayo 2019
Por A Z., 30 Abr 2019
Por Thomas E., 21 Abr 2019
Por Juan manuel P., 23 Mar 2019
Por Costantino R., 27 Feb 2019
Por Roberto G., 20 Feb 2019
Por Elena M., 26 Ene 2019
Por David R., 23 Ene 2019
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