Toscana

Villa Antinori Rosso 2015

Sangiovese, Cabernet sauvignon, Merlot, Syrah, Petit verdot
90
Suckling
18,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.

La primera vez que se elaboró este tinto fue en el año 1928. El padre del actual propietario de la bodega creó un vino ideado para larga guarda y que mostrara su potencial con el paso de los años. Desde su salida al mercado este vino ha mantenido la ilustración de su etiqueta, que tan solo ha sigo ligeramente rediseñada en 1990 y 2001. Aromas de frutas rojas maduras y toques especiados, con un paso por boca redondo.

Ficha técnica

La bodega: 
Marca: 
Villa Antinori Rosso
D.O.
Toscana
Tipo
Tinto Crianza
Añada
2015
Grado: 
13.5% vol.
Variedad: 
Sangiovese, Cabernet sauvignon, Merlot, Syrah, Petit verdot

Cata

Vista: 
Intenso color rojo rubí.
Nariz: 
Nariz compleja, con aromas de frutos rojos, cerezas y ciruelas junto a bayas y menta, equilibrado con las sensaciones de las especias y la vainilla de las barricas de roble.
Boca: 
Redondo, con taninos suaves y aterciopelados, con cuerpo y con final largo, con sabroso retrogusto.
Temperatura de servicio: 
Se recomienda servir a 16ºC.
Consumo: 
Óptimo hasta 2026 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.

Viñedo y elaboración

Nombre: 
Pian delle Vigne
Descripción: 
Viñedos situados a una altitud de 350 metros sobre el nivel del mar, aproximadamente, con orientación sudeste.
Superficie: 
184 hectáreas (65 con viñedos plantados).
Clima: 
La añada del 2015 se caracterizó por un invierno suave con lluvias ocasionales pero abundantes, la primavera fue cálida y el verano seco, favoreciendo la maduración gradual y equilibrada de la uva.
Cosecha: 
Durante las dos primeras semanas de septiembre.
Vinificación: 
Las uvas son despalilladas y se prensan suavemente. Después se transfieren a tanques especiales donde se produce la fermentación alcohólica (5-7 días) y donde se maceran durante 8-12 días. La temperatura de fermentación nunca excedió 28ºC para el Cabernet y Sangiovese, promoviendo así la extracción de color. En el caso de Syrah y Merlot nunca han superado 25ºC para conservar los aromas. La fermentación maloláctica tuvo lugar en los meses de octubre y noviembre.
Envejecimiento: 
Permaneció en barriles pequeños de roble francés, húngaro y americano durante 12 meses.
Embotellado: 
El vino se embotelló en el mes de junio de 2016.

Opinión de los críticos

James Suckling
This is a ripe style of Rosso di Montalcino that displays notes of strawberry compote, treacle and ivy. The palate is mouth-filling, round and rich. Drink now.
18,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.
s
Villa Antinori Rosso 2015

Toscana

18,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.

Opinión de los Socios

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2 opiniones
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Añadas: 2015 2014

très bon comme prévu

Por Bernard L., 15 Mayo 2019
Por Dmitry M., 15 Dic 2018
Por Fernando G., 9 Oct 2018

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