Toscana

Villa Antinori Bianco 2016

Trebbiano toscano, Malvasia toscana, Pinot blanc, Pinot gris, Riesling
12,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotadoesperando la nueva añada

Niccolò Antinori creó Villa Antinori bianco en 1931. Desde ese momento ha permanecido prácticamente inalterado en su filosofía de elaboración. Elaborado principalmente a partir de las variedades tradicionales toscanas: la Trebbiano y la Malvasia toscana en un 'coupage' armonioso en el que se añade un pequeño porcentaje de variedades internacionales. Es un blanco fresco, elegante, que mantiene el carácter típico de esta región.

Ficha técnica

La bodega: 
Marca: 
Villa Antinori Bianco
D.O.
Toscana
Tipo
Blanco
Añada
2016
Grado: 
12.5% vol.
Variedad: 
Trebbiano toscano, Malvasia toscana, Pinot blanc, Pinot gris, Riesling

Cata

Vista: 
Amarillo pajizo con reflejos verdosos.
Nariz: 
Fruta fresca cítrica: limón, naranjas, pomelo.
Boca: 
Equilibrada, cítrica, con buena longitud y un final sabroso y ligeramente amargo.
Temperatura de servicio: 
Se recomienda servir entre 8 y 10ºC.
Consumo: 
Óptimo desde el momento de la compra.
Maridaje: 
Pescados a la plancha, crustáceos, sushi, pasta con vegetales.

Viñedo y elaboración

Cosecha: 
La vendimia comenzó la primera semana de septiembre para la Pinot gris, que fue seguida por la Pinot blanc, Trebbiano y Malvasía toscana durante la segunda mitad de dicho mes. A finales de septiembre se vendimió la Riesling.
Vinificación: 
Las uvas se despalillan y se prensan suavemente. El mosto resultante se enfría a una temperatura de 10ºC haciendo un desfangado estático. Después de 48 horas el mosto se lleva a depósitos de acero inoxidable para su fermentación alcohólica a temperatura controlada.
12,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotadoesperando la nueva añada

Opinión de los Socios

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Añadas: 2016 2015

Por Jesús manuel D., 11 Ene 2019
Por Dmitry M., 15 Dic 2018
Por Juanjo M., 17 Nov 2018
Por Pedro M., 24 Oct 2018
Por Philippe G., 17 Oct 2018

Aromas de naranja y pomelo; también manzana y pera. Boca fresca y cítrica; mejora una vez abierto. Final ligeramente amargo. Nota: 91/100.

Por Javier F., 12 Jun 2018
Por Roberto A., 28 Mayo 2018
Por Manuel R., 14 Mayo 2018
Ver más comentarios
Por Jesús P., 10 Abr 2018
Por Juan j. P., 18 Jun 2017
Por Juan carlos O., 14 Oct 2016
Por Elena A., 25 Sep 2016
Por Guillermo O., 21 Ago 2016
Por Pablo S., 19 Ago 2016
Por Manuel miguel S., 14 Ago 2016

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