Champagne

Veuve Clicquot Yellow Label

Pinot noir, Meunier y Chardonnay
91
WS
90
Tanzer
90
WE
41,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.
Solo queda 1 ud.

Veuve Clicquot Yellow Label encarna la expresión más sofisticada y exquisita de la maison. Un champagne con una gran estructura, frescor y una intensa sensación afrutada que acompaña a la perfección a carnes, pescados blancos y arroces marineros.

Ficha técnica

Marca: 
Veuve Clicquot Yellow Label
D.O.
Champagne
Subzona: 
Reims
Tipo
Champagne
Grado: 
13% vol.
Variedad: 
Pinot noir, Meunier y Chardonnay

Cata

Vista: 
Color dorado con un rosario de pequeñas burbujas.
Nariz: 
De entrada, recuerda a frutas blancas y pasas de uva, para pasar a notas complejas de vainilla y después a brioche.
Boca: 
Equilibrio óptimo entre finura y potencia.
Temperatura de servicio: 
Entre 6 y 8ºC.
Consumo: 
Óptimo desde el momento de la compra y hasta 2022 en óptimas condiciones de conservación.
Maridaje: 
Carnes blancas, mariscos, arroces marineros y de pescado y pescados blancos.

Viñedo y elaboración

Descripción: 
Procede del ensamblaje de 50 a 60 pagos diferentes.
Vinificación: 
Veuve Clicquot Yellow Label tiene una participación de casi 50 vinos en su ensamblaje, en su mayoría procedentes de pagos clasificados como “Grands Cru”. Para conseguir una calidad constante año tras año, se añade entre un 25% y un 40% de vinos de reserva al vino del año.

Opinión de los críticos

Bettane & Desseauve 2011
"Champán redondo y bastante profundo, con una auténtica flexibilidad que le aporta un carácter casi universal. Dosificación no aparente"  
La Revue des vins de France 2012
"El vino tiene fondo y un sabor superior a la media de los Brut del gran mercado. No le falta fuerza porque la fermentación maloláctica se basa en Pinots vendimiados en su punto". 
41,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.
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s
Veuve Clicquot Yellow Label

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IVA incl. Botella de 75 cl.
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Opinión de los Socios

4,2
42 opiniones
5
15
4
25
3
2
2
0
1
0
Por Javier G., 5 Jun 2019
Por Roberto C., 18 Ene 2019
Por Gabriel J., 23 Dic 2018
Por Rousmari V., 17 Nov 2018
Por Eduard D., 26 Mayo 2018

Como siempre

Por Amaia Z., 26 Mayo 2018
Por Francisco M., 17 Mayo 2018
Por David M., 5 Mayo 2018
Ver más comentarios

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