Valdeorras

Valdesil Godello sobre lías 2017

100% Godello
14,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotado

Un blanco elegante y sutil como es la variedad de la que proviene, la Godello de Valdeorras de un clon familiar Pedrouzos. Proveniente de dos aldeas, Córgomo y Portela, es un vino refrescante no exento de cuerpo, personalidad y una viva acidez. En su añada 2010 este vino fue por elegido por Jancis Robinson como uno de los 25 mejores vinos del mundo en un artículo escrito para la revista Forbes. 

Ficha técnica

La bodega: 
Marca: 
Valdesil Godello sobre lias
D.O.
Valdeorras
Tipo
Blanco
Añada
2017
Grado: 
14% vol.
Variedad: 
100% Godello

Cata

Vista: 
Color amarillo con reflejos verdosos y brillantes.
Nariz: 
El vino muestra los rasgos de los suelos de esquisto con sus delicadas notas cítricas y minerales muy elegantes, seguido de aromas de delicada fruta de hueso, entremezclados con notas herbales de hinojo y las notas de la crianza sobre sus lías finas.
Boca: 
Equilibrada, con un cuerpo medio a alto, untuosa, y una excelente estructura basada en su acidez natural y en su mineralidad.
Temperatura de servicio: 
Se recomienda servir entre 9 y 12ºC.
Maridaje: 
Arroces de pescado, mariscos, foie, carnes blancas y pescados blancos.

Viñedo y elaboración

Nombre: 
Córgomo y Portela.
Descripción: 
Viñedos situados en laderas de las aldeas de Córgomo y Portela situadas a 300 metros por encima del río Sil en el municipio de Vilamartín de Valdeorras. Se produce exclusivamente a partir de viñedos en propiedad de la familia que se plantaron a finales del siglo XX con alta densidad y poda Guyot simple. El suelo se! maneja siguiendo una filosofía conservacionista y las plantas se cuidan siguiendo los ritmos circadianos.
Edad: 
Entre 15 y 40 años.
Suelo: 
Esquisto de origen coluvial, poco profundos, derivados de la meteorización de pizarra gris.
Clima: 
Transición de un mediterráneo fresco a un clima atlántico, mayormente húmedo con una precipitación media de 600 a 900 mm anuales. La cosecha 2016 se caracterizó por la influencia de El Niño, siendo los 6 primeros meses muy lluviosos, y totalmente seco desde mediados de Junio hasta la vendimia.
Rendimiento: 
45 hectolitros por hectárea aproximadamente.
Cosecha: 
Manual, durante las primeras horas de la mañana.
Vinificación: 
Cada aldea se vinifica individualmente. Fermentación alcohólica por levaduras salvajes en depósitos de acero inoxidable.
Envejecimiento: 
Crianza de 6 meses sobre sus lías finas en depósito de acero. Al acabar se realiza el ensamblaje de las dos aldeas.
14,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotado

Opinión de los Socios

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Añadas: 2017 2016 2015

Por Juan manuel P., 11 Jun 2019

Siempre un acierto.

Por Puri C., 18 Abr 2019
Por Carlos H., 12 Abr 2019
Por David emilio A., 3 Feb 2019
Por Cruz M., 12 Ene 2019
Por Carlos G., 2 Dic 2018
Por Puri C., 10 Nov 2018
Por Julio G., 10 Mar 2019
Por Felix A., 30 Ago 2018
Por Fco. javier M., 25 Abr 2018
Por Patxi F., 15 Feb 2018

La añada del 15 muy buena. Buen equilibrio, notas a fruta blanca. Untuoso, llena boca y acidez equilibrada.

Por Alejandro G., 11 Feb 2018
Por Jose antonio L., 15 Ene 2018
Por Casa E., 16 Nov 2017

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