Alicante

Tarima Monastrell 2017

100% Monastrell
5,25 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.

Tarima Monastrell es el hermano pequeño de Tarima Hill, y como él, es un tinto con el sello de Jorge Ordóñez que destaca por su gran relación placer/precio. Monastrell con pocos meses de crianza en barrica que se muestra persistente, embriagador y expansivo en boca y con unos aromas predominantemente balsámicos y de regaliz con toques ferrosos y herbáceos.

Ficha técnica

Bodega: 
Marca: 
Tarima Monastrell
D.O.
Alicante
Tipo
Tinto
Añada
2017
Grado: 
14.5% vol.
Variedad: 
100% Monastrell

Maridaje

Tofu frito con salsa picante de chiles dulces

El tofu frito se convierte en un bocado ligeramente crujiente y más sabroso, que gracias a la salsa dulce de chiles conjuntará muy bien con el espíritu de este vino.

Cata

Nariz: 
Predominan en este vino las notas florales combinadas con toques ferrosos, balsámicos, de regaliz Juanola y fruta compotada cuando termina de abrirse.
Boca: 
Vino denso, de sabores amplios y expansivos y con una sensación francamente embriagadora. Buen peso en boca, jugoso y persistente.
Temperatura de servicio: 
16ºC.
Consumo: 
Óptimo hasta 2022 aproximadamente.

Viñedo y elaboración

Descripción: 
Viñedos situados a 640 metros sobre el nivel del mar. Cultivo en sistema de "vaso" en condiciones naturales (casi orgánicas), sin riego.
Superficie: 
La bodega posee 185 hectáreas de viñedo en total.
Edad: 
Entre 25 y 30 años de media.
Suelo: 
Terrenos muy calcáreos.
Clima: 
Mediterráneo, propio de Alicante.
Cosecha: 
Normalmente se realiza a partir de la segunda quincena de octubre.
Vinificación: 
Fermentación en depósito y maloláctica en tanque.
Envejecimiento: 
Normalmente tiene una crianza de 6 meses en barrica de roble americano.
Embotellado: 
Sin filtrar ni clarificar.
5,25 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.
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Tarima Monastrell 2017

Alicante

5,25 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.

Opinión de los Socios

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Añadas: 2017 2016 2015

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Por Jose ramon F., 11 Jun 2019
Por Pablo V., 29 Mayo 2019
Por Maria A., 17 Mayo 2019
Por Miguel C., 8 Mayo 2019
Por Juan R., 3 Mayo 2019
Por Daniel M., 12 Abr 2019

Lo he probado varias veces y los seguiré comprando, buena RCP.

Por Miguel A., 5 Abr 2019
Por José Ángel C., 2 Abr 2019
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