Valencia

Setze Gallets 2014

30% Garnacha tintorera, 30% Cabernet sauvignon, 30% Merlot, 10% Monastrell
4,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotadoprovisionalmente

Con el nombre de este vino la bodega quiere recodar una antigua moneda cuyo valor correspondía a cinco céntimos de peseta y que en la zona era conocida como gallet. Este tinto coupage de cuatro variedades nos entrega muchos recuerdos de fruta roja y toques especiados en un acertado segundo plano. Con una acidez fresca, así como cierto toque balsámico y fino amargor, el trago que ofrece es muy completo teniendo en cuenta su precio. Todo un acierto en Valencia. 

Ficha técnica

La bodega: 
Marca: 
Setze Gallets
D.O.
Valencia
Tipo
Tinto
Añada
2014
Grado: 
14% vol.
Producción: 
130000 botellas
Variedad: 
30% Garnacha tintorera, 30% Cabernet sauvignon, 30% Merlot, 10% Monastrell

Cata

Vista: 
Color cereza brillante con cierto brillo en el borde.
Nariz: 
Aroma balsámico, con recuerdo de fruta roja, fruta madura, especiado y tostado.
Boca: 
Presenta buena acidez, así como cierto toque balsámico, fino amargor y de trago largo.
Temperatura de servicio: 
Se recomienda servir entre 14 y 16ºC.
Consumo: 
Óptimo desde el momento de la compra.

Viñedo y elaboración

Descripción: 
Altitud sobre el nivel del mar de aproximadamente 550 metros.
Superficie: 
40 hectáreas.
Edad: 
Edad media comprendida entre los 15 y los 20 años.
Suelo: 
Franco arcilloso calizo para la Merlot y franco arenoso para las Monastrell, Garnacha tintorera y Cabernet sauvignon.
Rendimiento: 
41 hectolitros por hectárea.
Enólogo
Pablo Calatayud
Cosecha: 
Vendimia manual en cajas de 15 kilogramos con mesa de selección tras el despalillado.
Vinificación: 
Se realiza un despalillado total de los racimos. Las uvas se maceran por el método tradicional en depósitos de acero inoxidable durante aproximadamente 12 días. Después se extrae el mosto gracias a una prensa neumática.
Envejecimiento: 
La fermentación maloláctica se realiza en depósitos y con sus lías finas.
4,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotadoprovisionalmente

Opinión de los Socios

3,2
65 opiniones
5
6
4
26
3
22
2
9
1
2
Por Nuria H., 18 Abr 2019
Por M paz C., 14 Mar 2019
Por Pablo R., 9 Ene 2019
Por Joan B., 22 Dic 2018
Por Alfredo C., 13 Nov 2018
Por Fernando L., 24 Oct 2018

Quelconque !

Por Christophe A., 22 Oct 2018
Por Mateu F., 15 Oct 2018
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