Cava

Recaredo Intens Rosat 2013

51% Monastrell, 36% Pinot noir, 13% Garnacha
91
Parker
20,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotadoesperando la nueva añada

Recaredo Intens Rosat demuestra la intensidad cromática que puede llegar a alcanzar la uva en el Mediterráneo. Es un cava que apuesta por la autenticidad y que se disfruta plenamente en una mesa como acompañante de una buena comida. 

Ficha técnica

La bodega: 
Marca: 
Recaredo Intens Rosat
D.O.
Cava
Tipo
Cava
Añada
2013
Grado: 
12.5% vol.
Producción: 
17.000 botellas
Variedad: 
51% Monastrell, 36% Pinot noir, 13% Garnacha

Cata

Vista: 
Cereza con toques asalmonados.
Nariz: 
Fruta roja con sutiles toques florales y herbáceos.
Boca: 
Fruta roja ácida con un toque cremoso y buena acidez.
Temperatura de servicio: 
Entre 6 y 8ºC.
Consumo: 
Hasta 2022 si se conserva en óptimas condiciones.
Maridaje: 
Ideal con arroces caldosos y marineros, redondo de ternera y carpaccio de buey.

Viñedo y elaboración

Descripción: 
Elaborado exclusivamente con viñedos propios situados en el Coster del río Bitlles, comarca del Alt Penedès.
Superficie: 
50 hectáreas de viñedo propio.
Suelo: 
Suelo de textura franca y naturaleza calcárea (equilibrio entre arenas, limos y arcillas) con presencia de gravas, guijarros y piedras que facilitan el drenaje del agua y la penetración de las raíces en profundidad.
Cosecha: 
Vendimia realizada totalmente a mano.
Vinificación: 
Color obtenido por maceración del mosto con las pieles de la uva tinta durante 6 horas. Un 11% del vino base ha hecho crianza en barricas de roble durante dos meses. La toma de espuma y la crianza en botella se hace exclusivamente con tapón de corcho natural, un material técnicamente idóneo para preservar el sentido originario de un vino espumoso de larga crianza. El aclarado final de las botellas se hace a mano en pupitres. El degüelle (expulsión de las madres de la segunda fermentación en botella) se realiza a mano sin congelar el cuello de la botella.
Envejecimiento: 
Crianza en botella mínima de 3 años y 7 meses.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate
"The 2013 Intens Rosat Brut Nature Gran Reserva is the one sparkling rosé from Recaredo, and it's an atypical one, as the pink color is very intense (as mentioned in the wine's name). The blend is also atypical: 51% Monastrell, 36% Pinot Noir and 13% Garnacha, and the wine aged in contact with the lees in bottle for 43 months (three and a half years). This is the last vintage with Pinot Noir; the following vintages will be different, even more Mediterranean. They now do less maceration than in the beginning, and it feels subtler, even if it's still intense (pun intended). But they want to stay away from the pale rosés because they don't think it's the character of their zone. It has a Cava nose with more red fruit in the palate, some bitterness in the finish and very apt to go with food. It's a wine with strong character, even if it's their youngest Cava, a little more exuberant than its siblings. 17,000 bottles produced. It was disgorged in November 2017."
20,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotadoesperando la nueva añada

Opinión de los Socios

4,1
4 opiniones
5
2
4
2
3
0
2
0
1
0
4,0
11 opiniones
5
5
4
4
3
2
2
0
1
0
3,8
7 opiniones
5
3
4
2
3
0
2
2
1
0
4,8
2 opiniones
5
2
4
0
3
0
2
0
1
0

Añadas: 2013 2012 2011 2009

Por Sergio C., 19 Ene 2019

De los mejores Rosé Brut locales que se pueden encontrar.

Por Alvaro B., 22 Dic 2018
Por Miguel angel A., 22 Ago 2018
Por Manuel ángel G., 12 Jul 2018
Por Rafael M., 24 Dic 2018

Excelente cava rosado.Tiene acidez, fruta, cierto volumen, densidad e intensidad. Cava que vale para aperitivo pero también muy gastronómico

Por Juan josé S., 4 Nov 2018
Por Rafael L., 24 Sep 2018
Por Jesus S., 28 Mar 2018
Por Jaime E., 3 Feb 2018
Por Arjona intermediarios, S., 18 Ene 2018

Es con diferencia el mejor cava rosado de España, tanta fruta roja, cerezas, frambuesas, vino elegante y goloso a partes iguales.

Por Adolfo M., 29 Oct 2017
Por Josu M., 21 Jul 2017
Ver más comentarios
Por Pablo R., 9 Ene 2019
Por Xavier V., 31 Dic 2017
Por Lucio R., 5 Mar 2017
Por José ignacio S., 29 Abr 2016
Por Joan F., 11 Abr 2016

Impresionante

Por Paul R., 27 Feb 2016
Por Aitor C., 18 Sep 2015
Por Eduardo S., 4 Dic 2016

Un gran cava diferente. Gustoso, vinoso, muy aromatico,... Excepcional.

Por Godoy gestio,s.l. G., 8 Oct 2013

Más vinos de la misma bodega

Cava

Recaredo Terrers 2014

93
Peñín
4,3
19,80 €
Agotadoesperando la nueva añada
24,90 €
Agotadoprovisionalmente
31,50 €
Botella de 75 cl.
Cava

Recaredo Terrers 2011 Magnum

93
Peñín
3,7
35,90 €
Agotadoesperando la nueva añada

Los socios también compraron

15,90 €
Botella de 75 cl.
14,90 €
Botella de 75 cl.
18,90 €
Botella de 75 cl.
13,90 €
Botella de 75 cl.

Portes gratis si compras 4 botellas o más de los vinos marcados. Válido en envíos a España.

Hazte Socio gratis

Recibe las mejores ofertas de vino en tu e-mail.
Es 100% gratis y sin compromiso.

O si lo prefieres accede vía Facebook:Si lo prefieres accede vía Facebook:

INICIA SESIÓN
Regístrate y recibirás 10€ para tu primera compra
Estas usando un navegador antiguo el cual no tiene soporte. Por favor, cambia a FireFox ó Google Chrome. Gracias.