Saint-Estèphe

Phelan Ségur 2015

53% Cabernet sauvignon, 47% Merlot
91-93
Parker
90
Decanter
91+
Dunnuck
49,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotadoprovisionalmente

Vino elaborado casi al 50% con Cabernet sauvignon y con Merlot. Añada bastante parecida al promedio, tanto en lo que respecta a precipitaciones como en cuanto a temperaturas, quizás solo algo más fresca en la fase final. Este 2015 se caracteriza por la concentración, la intensidad de sabor y la calidad de los taninos del vino una vez que se ha catado en barrica.

 

 

Ficha técnica

Marca: 
Phelan Segur
D.O.
Saint-Estèphe
Tipo
Tinto
Añada
2015
Grado: 
13.5% vol.
Variedad: 
53% Cabernet sauvignon, 47% Merlot

Cata

Vista: 
De color intenso y vivo con reflejos rubí.
Nariz: 
Rica nariz con notas de frutos rojos (fresa, cereza) mezclado con sutiles notas ahumadas y regaliz.
Boca: 
Boca tierna, sabrosa y armoniosa, que ofrece un equilibrio perfecto entre la grasa y la dulzura de la Merlot y la potencia tánica de la Cabernet sauvignon.
Temperatura de servicio: 
Entre 16 y 18ºC.
Consumo: 
Entre 2020 y 2038.

Viñedo y elaboración

Superficie: 
70 hectáreas
Edad: 
35 años de promedio
Clima: 
Añada con un invierno fresco y con precipitaciones cerca del promedio. Mayo y junio fueron templados, y el mes de agosto fue muy cálido y seco. Agosto y septiembre fueron más frescos que la media, con un periodo de lluvias entre el 11 y el 15 de septiembre.
Rendimiento: 
49 hectolitros por hectárea.
Cosecha: 
La Merlot se vendimió entre el 29 de septiembre y el 1 de octubre, mientras que la Cabernet sauvignon lo hizo entre el 5 y el 10 de octubre.
Envejecimiento: 
El 50% de las barricas en las que se lleva a cabo este proceso son nuevas.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate
The 2015 Phelan Segur, a blend of 53% Cabernet Sauvignon and 47% Merlot aged in 50% new oak, is certainly one of the better offerings from the Saint Estèphe appéllation. For sure, the bouquet is restrained, kept on a leash, but it trots along with crisp blackberry and raspberry fruit, interwoven with an attractive pencil lead note. The palate is medium-bodied with ripe tannin. It is structured and quite bold, considering the storm that swept across the appéllation during harvest, clearly a lot of sorting here that engenders a clean and pure wine with appreciable mineralité and tension on the foursquare finish. If released at a sensible price, then this would be a recommended Saint Estèphe to consumer over 10-12 years.
Jeb Dunnuck
I was able to taste the 2015 Phelan Segur on multiple occasion and it showed beautifully both times. Black currants, scorched earth, espresso and hints of chocolate all emerge from this medium to full-bodied, concentrated, firm, structured, dense Saint-Estèphe. It needs 3-4 years of bottle age but will see its 20th birthday in fine form.
49,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotadoprovisionalmente

Opinión de los Socios

4,3
3 opiniones
5
2
4
0
3
1
2
0
1
0
Por Cesar P., 17 Feb 2019
Por Carmen M., 22 Ene 2019

un valor demostrado desde hace mucho. Inolvidable como siempre Saint Stephe es la mejor zona en todo su conjunto (del area de Bordeaux)

Por Pablo de D., 23 Dic 2018

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