Rioja

Perfume de Sonsierra 2013 con estuche

100% Tempranillo
91
Parker
90
Peñín
28,50 €
IVA incl. Estuche de 1 botella de 75 cl.
Estuche de 1 botella de 75 cl.

Perfume de Sonsierra es el vino más especial de la bodega. Con una estética llamativa - una botella que parece literalmente un frasco de perfume - que nos da una pista de lo que se busca en este vino: una nariz fragante y poderosa. La Tempranillo aquí está seleccionada al milímetro. Las parcelas más viejas, y dentro de ellas, las de calidad excepcional, se vendimian manualmente y se elaboran por separado. Finalmente, las mejores barricas contienen durante 16 meses este preciado líquido y entregan un tinto elegante y con taninos finos. Un vino perfecto para un regalo. 

Ficha técnica

Bodega: 
Marca: 
Perfume de Sonsierra
D.O.
Rioja
Tipo
Tinto Reserva
Añada
2013
Grado: 
13.79% vol.
Variedad: 
100% Tempranillo

Cata

Vista: 
Cereza picota.
Nariz: 
Nariz intensa y profunda de regaliz, moras, grosellas, caramelo, moca y toques mentolados.
Boca: 
Paladar carnoso, potente y exuberante, largo.
Temperatura de servicio: 
16°C.
Consumo: 
Ahora y hasta 2021 en óptimas condiciones de conservación.

Viñedo y elaboración

Descripción: 
Viñedos viejos situados en las faldas de la Sierra de Cantabria. La mayor parte del viñedo tiene orientación sur y una cierta inclinación de las parcelas, con lo que se obtiene una excelente exposición de las cepas al sol durante todo el día. viñedos En cuanto a altitud, abarcan desde los 420 metros en la zona baja del río Ebro, hasta los 770 metros en las estribaciones de la Sierra de Cantabria.
Superficie: 
Entre 10 - 15 hectáreas.
Edad: 
Más de 80 años de edad.
Suelo: 
Arcillo-calcáreos, pobres en materia orgánica.
Clima: 
En la Sonsierra, la Sierra de Cantabria al norte y el río Ebro al sur, crean un microclima atlántico de influencia mediterránea.
Cosecha: 
Manual.
Vinificación: 
Maceración prefermentativa en frío durante 4 días Fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada de 24ºC durante 9 días. Fermentación maloláctica en contacto con sus lías en una selección de 70 barricas bordelesas nuevas de roble francés.
Envejecimiento: 
16 meses en la misma selección de barricas bordelesas nuevas de roble francés.
Embotellado: 
8 meses de estancia en botella.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate
"A wine I had never before seen is the 2013 Perfume de Sonsierra, which comes in a square, perfume-like bottle; the packaging made me think it was a banal wine, but I was wrong. It's actually very good, with great freshness and balance, still a little marked by the oak, but with a nice texture full of elegance and fine tannins. It has enough acidity and freshness to develop nicely in bottle. 6,000 bottles."
28,50 €
IVA incl. Estuche de 1 botella de 75 cl.
Estuche de 1 botella de 75 cl.
s
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