Toro

Peñamonte 5 meses en Barrica 2016

100% Tinta de Toro
90
Parker
5,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.
x3 5,70 € a partir de 3 uds.

Nos encontramos ante uno de esos vinos que nos sorprenden muy gratamente. Un Toro que ha obtenido 90 puntos Parker por parte de Luis Gutiérrrez, y que tiene un precio por debajo de 6 euros. Se podría decir que es un vino de corte clásico que guarda la esencia de Toro pero con un toque moderno que lo hace un punto más goloso gracias a la justa y medida intervención de las barricas de roble americano que lo acarician durante 5 meses. 

Ficha técnica

La bodega: 
Marca: 
Peñamonte 5 meses en Barrica
D.O.
Toro
Tipo
Tinto Crianza
Añada
2016
Producción: 
85.000 botellas
Variedad: 
100% Tinta de Toro

Cata

Vista: 
Color granate intenso con tonos violáceos. Muy limpio.
Nariz: 
Aromas potentes, vinoso, muy afrutado, con presencia de notas de madera fina, las justas para limar tonos ardientes y agrestes.
Boca: 
Carnoso, cálido, frutal, con cuerpo. Abundantes taninos pulidos y un punto dulces. Final fuerte de gran sabor y persistencia.
Impresión general: 
Un tinto genuino y lleno de la tipicidad de su zona.
Temperatura de servicio: 
16ºC
Consumo: 
De ahora hasta 2021 bien conservado.
Maridaje: 
Carne de caza, guisos tradicionales, carnes asadas a la leña, ibéricos y quesos curados.

Viñedo y elaboración

Descripción: 
Viñedos con plantaciones directas de sarmientos de “Vitis vinífera”, bajas densidades de cepas, poca producción y gran rusticidad.
Clima: 
Continental
Enólogo
Emilio Sojo
Vinificación: 
Uvas despalilladas y estrujadas. Fermentación y maceración muy controladas buscando un vino tradicional sin manipulaciones, resaltando sus características más diferenciales, pero a la vez moderno y al gusto actual.
Envejecimiento: 
Ligera permanencia de 5 meses en barricas nuevas de roble americano buscando adquirir finura de color, complejidad de nariz y suavidad en boca.
Embotellado: 
En octubre de 2017

Opinión de los críticos

The Wine Advocate
The expressive and open 2016 Peñamonte 5 Meses en Barrica has good freshness and definition. It shows a combination of red berries, aromatic herbs and spice that is nicely balanced. The palate is medium-bodied with fine-grained tannins. A bargain. 85,000 bottles were filled in October 2017.- Luis Gutiérrez.
5,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.
x3 5,70 € a partir de 3 uds.
s
Peñamonte 5 meses en Barrica 2016

Toro

5,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.
x3 5,70 € a partir de 3 uds.

Opinión de los Socios

3,2
65 opiniones
5
2
4
27
3
34
2
1
1
1
Por Carlos adrian D., 24 Jun 2019

no es lo que esperaba

Por Javier U., 21 Jun 2019
Por Juan D., 13 Jun 2019

Buena rcp

Por Cristina S., 13 Jun 2019

Excelente en relación calidad/precio

Por Jose maria R., 8 Jun 2019
Por Oscar D., 6 Jun 2019
Por Manuel masegosa C., 6 Jun 2019
Por Ernesto S., 5 Jun 2019
Ver más comentarios

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