Ribera del Duero

Pago de los Capellanes Crianza 2016

100% Tempranillo
92
Peñín
21,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.
x6 20,90 € a partir de 6 uds.

Referencia para los amantes de la nueva generación de tintos elaborados con Tempranillo, este Capellanes Crianza sabe lo que es estar en lo más alto de nuestro ranking de vinos mejor valorados y fue elegido entre los 100 mejores vinos del mundo según la revista Wine&Spirits. Es un tinto goloso y amplio, con una excelente relación calidad-precio y donde la madera juega un interesante papel, aportándole un punto especiado y cremoso. Uno de los vinos de Ribera del Duero más fiables y prestigiosos, que siempre se agota a los pocos meses de salir al mercado.

Ficha técnica

La bodega: 
Marca: 
Pago de los Capellanes Crianza
D.O.
Ribera del Duero
Tipo
Tinto Crianza
Añada
2016
Grado: 
13.5% vol.
Variedad: 
100% Tempranillo

Maridaje

Pollo de campo relleno de frutos secos y asado con manzana

El sabor del pollo de campo con la manzana asada combinan muy bien con el carácter frutal y fresco de este vino.

Cata

Vista: 
A la vista nos ofrece un color guinda muy intenso con ribetes cardenalicios.
Nariz: 
En nariz es muy franco, con aromas de fruta roja madura y toques balsámicos.
Boca: 
Su paso por boca es suave, llenando el paladar de exquisitos sabores a ciruela y arándano, con un final largo y elegante. Destaca su equilibrio y su acidez viva.
Temperatura de servicio: 
Se recomienda servir a 16ºC.
Consumo: 
Óptimo hasta 2021 aproximadamente.

Viñedo y elaboración

Descripción: 
Selección de parcelas ubicadas en Pedrosa de Duero.
Edad: 
Media de 30 años.
Suelo: 
Arcilloso-calcáreo y arenosos.
Clima: 
Las condiciones climáticas son algo extremas, con veranos muy calurosos e inviernos muy fríos.
Cosecha: 
Vendimia seleccionada a primeros de octubre.
Vinificación: 
Una vez recepcionada la uva, en bodega se inicia la fermentación alcohólica de manera controlada, con adición de levadura seleccionada de las mejores viñas durante 30 días, con remontados diarios. La fermentación maloláctica se realiza sin adición de bacterias y se atempera la bodega a 20ºC durante 24 días, controlando los niveles de ácido málico y ácido láctico.
Envejecimiento: 
Durante 12 meses el vino reposa con barricas de roble francés de 300 litros de grano seleccionado.
21,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.
x6 20,90 € a partir de 6 uds.
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Pago de los Capellanes Crianza 2016

Ribera del Duero

21,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.
x6 20,90 € a partir de 6 uds.

Opinión de los Socios

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Añadas: 2016 2015 2014 2013

Demasiado caro para lo que es. Por su precio se consiguen mejores vinos

Por Raul F., 22 Jun 2019
Por Christian L., 22 Jun 2019
Por Antonio R., 21 Jun 2019
Por Ramon S., 16 Jun 2019
Por Enrique M., 13 Jun 2019
Por Jose A., 12 Jun 2019
Por Juan G., 6 Jun 2019
Por Jesús C., 3 Jun 2019
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Por Enrique P., 14 Jun 2019
Por Joan M., 5 Jun 2019
Por Jesús C., 3 Jun 2019
Por Joaquin P., 25 Abr 2019
Por Juan O., 24 Abr 2019
Por Roman R., 20 Abr 2019

Muy buena calidad precio, y añada excelente.

Por Jesus G., 28 Mar 2019
Por JosÉ roman G., 7 Mar 2019
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Por David L., 27 Ene 2019
Por Jesús manuel D., 11 Ene 2019
Por Amparo M., 6 Ene 2019
Por Francisco javier K., 4 Ene 2019
Por Valentin S., 29 Dic 2018
Por Gabriel J., 23 Dic 2018
Por Rousmari V., 28 Nov 2018
Por Rafael N., 16 Nov 2018
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Por Santiago P., 1 Jun 2019
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Por Amparo M., 6 Ene 2019
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Por Jorge R., 27 Abr 2018
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