Porto

Niepoort White 75 cl.

Malvasia, Viosinho, Gouveio
10,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.

Un oporto blanco que se elabora como si fuera un vino blanco hasta que se fortifica con brandy y se cría en barricas de roble. Toda una experiencia para adentrarse en el universo de los vinos fortificados portugueses desde un punto más ligero. 

Ficha técnica

La bodega: 
Marca: 
Niepoort White
D.O.
Porto
Subzona: 
Douro
Tipo
Oporto
Grado: 
19.5% vol.
Variedad: 
Malvasia, Viosinho, Gouveio

Cata

Vista: 
Color dorado que deriva hacia el marrón.
Nariz: 
Aroma fresco a nuez y delicada fruta.
Boca: 
Medio dulce en el paladar con una gran estructura.
Temperatura de servicio: 
Entre 8 y 10ºC.
Maridaje: 
Aperitivos, postres o como copa.

Viñedo y elaboración

Nombre: 
Covelinhas y Pombal
Edad: 
Más de 60 años
Suelo: 
Esquisto
Clima: 
Atlántico
Rendimiento: 
Entre 4.000 y 6.000 cepas por hectárea.
Cosecha: 
Manual entre los meses de septiembre y octubre.
Vinificación: 
Fermenta en lagares con pisado como un vino blanco hasta que la fermentación se detiene con la adición de brandy puro de uva.
Envejecimiento: 
Maceración pelicular. Después de pasar 12 meses en grandes cubas de madera, el vino se transfiere a barricas de roble de 550 litros. Luego se envejece en madera hasta al menos 3 años antes del embotellado.
10,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.
s
Niepoort White 75 cl.

Porto

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IVA incl. Botella de 75 cl.
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Opinión de los Socios

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2 opiniones
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1
0
Por Antonio R., 8 Mar 2019

Em recorda una visita a Porto. Molt agradable de prendre

Por José luis G., 30 Nov 2018

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