Alicante

Moscatel de la Marina 2017

100% Moscatel de Alejandría
8,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.

La Moscatel de Alejandría es una de las uvas con más arraigo en la zona de La Marina. Con una elaboración tradicional, el resultado es un blanco dulce con recuerdos aromáticos a miel de azahar, piel de naranja y de mandarina, y un gusto ligero, untuoso y de acidez marcada. 

Ficha técnica

La bodega: 
Marca: 
Moscatel de la Marina
D.O.
Alicante
Tipo
Dulce Moscatel
Añada
2017
Grado: 
15% vol.
Variedad: 
100% Moscatel de Alejandría

Cata

Vista: 
Color amarillo verdoso, limpio y trasparente con reflejos dorados.
Nariz: 
Rico, alegre y nos inundan las notas a la variedad, con recuerdos a miel de azahar, sutiles notas a piel de naranja y mandarina fresca, balsámicas y a hierba recién cortada.
Boca: 
Ligero, muy untuoso y con alta acidez cítrica que da nervio y alegría. Goloso, amable y con un retrogusto amplio y delicado.
Temperatura de servicio: 
Se recomienda servir entre 7 y 10ºC.

Viñedo y elaboración

Cosecha: 
La vendimia se recolecta en perfecto equilibrio azúcar acidez.
Vinificación: 
Se despalillan los racimos y el mosto se macera a baja temperatura con los hollejos para tener mayor extracción aromática. Seguidamente se sangran los depósitos y sin ser prensados, el mosto flor es encabezado con alcohol vínico hasta obtener 15 grados alcohólicos, este mosto apagado se filtra y embotella a la mayor brevedad para retener la máxima expresión de la fruta.
8,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.
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Moscatel de la Marina 2017

Alicante

8,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.

Opinión de los Socios

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3 opiniones
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1
0
Por Joan D., 21 Feb 2019
Por Jesus F., 17 Nov 2018
Por Pablo F., 29 Oct 2018

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