Rueda

Matarromera Verdejo FB 2016

100% Verdejo
90
Peñín
24,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.

Blanco fermentado en barrica elaborado con uvas seleccionadas del viñedo que Matarromera tiene en la localidad de Valdestillas (Valladolid). Un verdejo con crianza y múltiples matices, muy equilibrado, que se muestra fresco a la vez que untuoso.

Ficha técnica

La bodega: 
Marca: 
Matarromera Verdejo FB
D.O.
Rueda
Subzona: 
Valdestillas
Tipo
Blanco Fermentado en Barrica
Añada
2016
Grado: 
13.5% vol.
Producción: 
3.000 botellas
Variedad: 
100% Verdejo

Cata

Vista: 
Amarillo paja pálido con ribetes verdosos y dorados. Limpio y muy brillante. Franco, elegante y muy complejo.
Nariz: 
Múltiples matices en perfecta armonía. Aromas de frutos tropicales como maracuyá y mango, entre herbáceos, anisados y de flor blanca con toques ensamblados de su crianza en barrica como clavo, vainilla, cedro...
Boca: 
Buena y elegante estructura, fresca y untuosa a la vez. Excelente equilibrio entre una medida acidez y esta estructura que sugiere aromas tropicales, ahumados, especias, balsámicos. Final largo, voluminoso, fresco y equilibrado.
Temperatura de servicio: 
Entre 6 y 8ºC.

Viñedo y elaboración

Nombre: 
Finca Las Piedras
Descripción: 
Viñedos situados a 730-750 metros de altitud con orientación noreste-sureste. Viñedos en espaldera.
Superficie: 
9,2 hectáreas.
Edad: 
Viñedos plantados en 2006 (11 años).
Suelo: 
Franco arenoso.
Clima: 
Continental.
Rendimiento: 
7.000 kilogramos por hectárea.
Cosecha: 
Realizada durante el mes de octubre.
Vinificación: 
Se realiza una fermentación durante 10-14 días en tanques de acero inoxidable a una temperatura constante de 16ºC.
Envejecimiento: 
Crianza de 6 meses en barrica y 6 más en botella.
24,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.
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Matarromera Verdejo FB 2016

Rueda

24,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.

Opinión de los Socios

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Añadas: 2016 2015 2014

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