Jerez y Manzanilla

Lustau East India Solera

80% Palomino fino, 20% Pedro Ximénez
91
Peñín
18,25 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.

Su envejecimiento reproduce el que desarrollaban los vinos en los viajes transatlánticos a las lejanas colonias británicas en el siglo XVII. Elaborado a partir de Oloroso y Pedro Ximénez, este cream presenta aromas de fruta madura, moka, cacao y toffee. Muy complejo en el paladar, con limpia acidez. Sabores que recuerdan a pasar, nueces y naranjas caramelizadas. 

Ficha técnica

Bodega: 
Marca: 
Lustau East India Solera
D.O.
Jerez y Manzanilla
Tipo
Oloroso Dulce
Grado: 
20% vol.
Variedad: 
80% Palomino fino, 20% Pedro Ximénez

Cata

Vista: 
Color caoba oscuro con reflejos ambarinos.
Nariz: 
Concentrados aromas de fruta madura, moka, cacao y toffee.
Boca: 
Muy complejo en el paladar, con limpia acidez. Sabores que recuerdan a pasar, nueces y naranjas caramelizadas.
Temperatura de servicio: 
Se recomienda servir entre 12 y 13ºC.
Consumo: 
Óptimo desde el momento de la compra.
Maridaje: 
Acompaña bien a foie gras, tablas de quesos y postres.

Viñedo y elaboración

Envejecimiento: 
Su envejecimiento reproduce el que experimentaba el vino de Jerez al viajar en barco a las lejanas colonias británicas. Se elabora con Oloroso y Pedro Ximénez, y tras envejecer cada uno de ellos por separado en sus respectivas soleras durante 12 años, se combinan para volver a envejecer en una solera de 33 botas en la sacristía de la bodega.
18,25 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.
s
Lustau East India Solera

Jerez y Manzanilla

18,25 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.

Opinión de los Socios

4,8
4 opiniones
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Perfecta combinación entre dulce y el seco oloroso.

Por Miguel baltasar A., 28 Mar 2019
Por Miguel M., 18 Nov 2018

Un vino de lujo, cabeceo exquisito que recuerda los cream de 40 años atrás

Por Salvador L., 3 Mar 2018

Un cream riquísimo. Buena nariz y mejor boca

Por Euro electro industrial S., 9 Feb 2018

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