Valle del Rapel

Lurton Araucano Reserva Chardonnay 2016

100% Chardonnay
10,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.

La Chardonnay es una uva típica de Borgoña, pero también es capaz de adaptarse admirablemente bien a otros terruños como el de Chile, un país donde hoy la Chardonnay es la segunda uva más cultivada. Las uvas que se han utilizado para este vino proceden de dos zonas, Colchagua y Cachapoal, un área más cálida y otra más fresca. 

Ficha técnica

Bodega: 
Marca: 
Lurton Araucano Reserva Chardonnay
D.O.
Valle del Rapel
Tipo
Blanco
Añada
2016
Grado: 
14% vol.
Variedad: 
100% Chardonnay

Cata

Vista: 
Amarillo pajizo con reflejos dorados.
Nariz: 
Aromas de flores blancas, melocotón, melón y limón confitado.
Boca: 
Paladar equilibrado y redondo. Final largo con notas de madera.
Temperatura de servicio: 
Se recomienda servir entre 10 y 12ºC.
Consumo: 
Cuenta con un potencial de guarda de 1 a 3 años.
Maridaje: 
Ideal con pescados de río, vieiras a la crema y carnes blancas.

Viñedo y elaboración

Descripción: 
Viñedos ubicados en valle de Cachapoal y Colchagua.
Edad: 
15 años.
Suelo: 
Arenoso-arcilloso y limoso.
Clima: 
Oceánico, proporciona brumas matutinas regulares y noches frescas.
Cosecha: 
Vendimia manual realizada a primera hora de la mañana. Viticultura biodinámica. La recogida de la uva terminó el 28 de febrero, por lo que es la más precoz de los últimos 10 años.
Vinificación: 
Prensado y desfangado durante 48 horas. Fermentación alcohólica entre 20 y 22ºC en barricas de roble francés y americano. Se favorece la fermentación maloláctica para una determinada parte del vino con el fin de reforzar la complejidad aromática y preservar la frescura en boca.
Envejecimiento: 
En cuba sobre lías entre mes y medio y dos meses después del ensamblaje de los dos tipos de vinificación.
10,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.
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Lurton Araucano Reserva Chardonnay 2016

Valle del Rapel

10,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2016 2015

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