Montilla-Moriles

La Bota de Amontillado nº 73 "Bota Aniversario" 37,5 cl.

100% Pedro Ximénez
97
Parker
97
Peñín
89,90 €
IVA incl. Botella de 37,5 cl.
Botella de 37,5 cl.

Cuando el proyecto de Equipo Navazos cumplió un lustro, allá por 2010, la bodega Pérez Barquero cedió una parte de uno de sus amontillados, de producción muy limitada, para celebrarlo. Un vino muy viejo, intenso y concentrado del que apenas han salido unas botellas al mercado.

Para la elaboración de La Bota de Amontillado Viejísimo 73 “Bota Aniversario” se volvió al mismo tonel de cañón numero 8 de la bodega Los Amigos, junto a su hermano el tonel número 3, para completar el contenido de una bota, sin llegar a vaciar por completo ninguna de las mencionadas. Su edad media es difícil de establecer, pero sin duda superior a los cincuenta años. Procede de algunas de las botas más viejas de esta bodega, pertenecientes al conjunto de las soleras primitivas de la casa.

Esta botella se presenta en formato de 37,5 cl

Ficha técnica

La bodega: 
Marca: 
La Bota de Amontillado N73 Bota Aniversario
D.O.
Montilla-Moriles
Tipo
Amontillado
Grado: 
21% vol.
Producción: 
1.400 botellas
Variedad: 
100% Pedro Ximénez

Opinión de los críticos

The Wine Advocate.
Navazos releases a super-old wine from time to time, and this time it's the turn of an Amontillado from Montilla-Moriles, produced with Pedro Ximénez grapes and sourced from the Pérez Barquero winery. It's presented as NV La Bota de Amontillado 73 “Bota Aniversario.” These old wines are always very concentrated and powerful, and the challenge here is to find one that is balanced. A similar wine was bottled as La Bota 26 to celebrate the fifth anniversary of the project, but it was never sold and instead was used for gifts for the core of Navazos customers from the bota 1. That 26 was taken from the bota 'No', and this 73, in order to not empty cask number 8 (the bota 'no'), was blended with cask number 3. Despite being bottled with some 21% alcohol, this wine is supposedly not fortified, and the alcoholic degree is achieved by pure evaporation and concentration through old age. This is getting the character of a very old wine, with hints of rusty nails and noble woods, a volatile touch and lots of nut notes. The palate is powerful, with volume, sharpness, elegance, intensity and a very long finish with echoes of low tide and rusty nails. A unique wine. 1,100 half bottles produced. - Luis Gutiérrez.
89,90 €
IVA incl. Botella de 37,5 cl.
Botella de 37,5 cl.
s
La Bota de Amontillado nº 73 "Bota Aniversario" 37,5 cl.

Montilla-Moriles

89,90 €
IVA incl. Botella de 37,5 cl.
Botella de 37,5 cl.

Opinión de los Socios

4,8
3 opiniones
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3
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2
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1
0

La he repetido al menos 3 veces. Cada vez me gusta más.¡ Cuidado deber ser adictiva!

Por jose maria U., 2 Mar 2018
Por Antonio P., 1 Mar 2018
Por Juan j. P., 22 Sep 2017

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