Stellenbosch

Jordan Inspector Chenin Blanc 2016

100% Chenin blanc
12,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.

Inspector Peringuey es un vino blanco ideal para conocer las virtudes de una de las variedades blancas más utilizadas en Sudáfrica: la Chenin blanc. La bodega Jordan elabora este delicioso monovarietal en sus viñedos situados en laderas, en las zonas más frías de Stellenbosch. Rico en cítricos, con notas de frutas tropicales y miel que ofrecen complejidad. 

Ficha técnica

Bodega: 
Marca: 
Jordan Chenin Blanc
D.O.
Stellenbosch
Tipo
Blanco
Añada
2016
Grado: 
14% vol.
Variedad: 
100% Chenin blanc

Cata

Vista: 
De color amarillo verdoso.
Nariz: 
Aromas a fruta y flores.
Boca: 
Sabores a frutas tropicales, pera, membrillo y piña, con un final de sensación cremosa.
Temperatura de servicio: 
Se recomienda servir entre 7 y 10ºC.
Consumo: 
Se recomienda consumir ahora, aunque puede conservarse en óptimas condiciones hasta unos cinco años más.

Viñedo y elaboración

Descripción: 
Situados a 220 metros sobre el nivel del mar con orientación este y sur.
Edad: 
34 años.
Suelo: 
Suelos francos y granito descompuesto.
Clima: 
Suave clima mediterráneo con influencia marítima que minimiza el riesgo de heladas. Por su proximidad con los océanos Índico y Atlántico se beneficia de nieblas costeras y brisa fresca.
Vinificación: 
Después de un prensado suave, las uvas se someten a un estabilizado en frío durante 2 días, para fermentar en barricas de 228 litros, un 30% de tercer año y el resto 70% en barricas de Borgoña durante 7 meses. Para acentuar el frescor, se mezcla con 30% de la uva fermentada en depósitos apartes.
12,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.
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Jordan Inspector Chenin Blanc 2016

Stellenbosch

12,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.

Opinión de los Socios

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Añadas: 2018 2016 2015 2014

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Por Santiago P., 1 Jun 2019
Por Alex E., 27 Mayo 2019
Por Bernardo S., 13 Mayo 2019
Por Antonio R., 11 Mayo 2019
Por Iñigo I., 11 Mayo 2019
Por Juan B., 9 Mayo 2019

Vino joven en el que se aprecia la chenín claramente.Pese a ser tan joven,es sabroso y tiene cierta longitud.

Por Miguel angel M., 8 Mayo 2019
Por M belen J., 11 Mar 2019
Por David G., 25 Ago 2018
Por Francisco B., 9 Jun 2018
Por Juan antonio R., 8 Abr 2018
Por Jose antonio M., 16 Mar 2018
Por José manuel R., 18 Feb 2018

Me ha gustado. Fresco y veraniego, acompañado de una estupenda merluza en salsa verde. Me trae recuerdos a un típico albariño.

Por Miguel P., 7 Ago 2017
Por Ricardo S., 5 Jul 2017
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Por Jesus C., 30 Ene 2019
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