Stellenbosch

Jordan Chamaleon Dry Rose 2018

53% Syrah, 47% Merlot
Este vino ya no está disponible

Rosado de Syrah y Merlot procedente de una de una zona en Sudáfrica donde las elevaciones del terreno y sus distintas orientaciones permiten hacer una selección de las variedades en función de su ubicación. El resultado es un vino muy fresco y aromático en el que la fruta cobra especial protagonismo.

Ficha técnica

Bodega: 
Marca: 
Jordan Chamaleon Dry Rose
D.O.
Stellenbosch
Tipo
Rosado
Añada
2018
Grado: 
13% vol.
Variedad: 
53% Syrah, 47% Merlot

Cata

Vista: 
Color cereza.
Nariz: 
Intensidad aromática alta, con notas de frutas y flores.
Boca: 
Muy fresco, recuerdos de arándanos provenientes de la variedad Syrah en perfecto equilibrio con la carnosidad de la Merlot.
Consumo: 
Para beber ahora, aunque puede mantener sus buenas condiciones durante los próximos dos o tres años.

Viñedo y elaboración

Edad: 
Entre 14 y 16 años.
Clima: 
Mediterráneo con influencias marinas de False Bay y las frías corrientes del Benguela.
Vinificación: 
Maceración con pie de cuba durante un período a 1 a 3 horas antes del prensado. Se deja reposar dos días para que la fermentación actúe con levaduras naturales.

Opinión de los Socios

3,5
2 opiniones
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Por Alex E., 19 Mayo 2019

Amable en la boca ,aromático.Correcto.

Por Miguel angel M., 8 Mayo 2019

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