Priorat

Gratallops 2016

85% Garnacha, 13% Cariñena, 2% uva blanca
92-94
Parker
54,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.

Coupage de las variedades Garnacha y Samsó procedentes de las viñas más jóvenes de la bodega repartidas en 8 parcelas en el municipio de Gratallops. Llamado "Vi de Vila" es decir "Vino de Pueblo" para poner de manifiesto las características de uno de los mejores terroirs del Priorat. Vino con un altísimo potencial de envejecimiento que en el futuro nos regalará la grandeza de la sustancia pura de los escasos y pequeños granos de uva.

Ficha técnica

La bodega: 
Marca: 
Gratallops
D.O.
Priorat
Tipo
Tinto
Añada
2016
Grado: 
14% vol.
Producción: 
16.665 botellas
Variedad: 
85% Garnacha, 13% Cariñena, 2% uva blanca

Cata

Nariz: 
Frutas rojas maduras, cerezas y grosellas, con recuerdos de hinojo, anis, apuntes minerales, especiados y balsámicos.
Boca: 
Concentrada y potente pero con equilibrio y buena frescura.
Temperatura de servicio: 
16°C. Se recomienda decantar.
Consumo: 
Entre 2020 y 2028 si se conserva en óptimas condiciones.

Viñedo y elaboración

Descripción: 
Varias parcelas en propiedad en el municipio de Gratallops. Ladera tradicional muy pronunciada. Orientación hacia el norte y hacia el este. Entre 300 a 400 metros de altitud sobre el nivel del mar.
Superficie: 
8,5 hectáreas.
Edad: 
De 14 a 70 años.
Suelo: 
De pizarra (llicorella) de estructura laminar, situada de forma vertical y oblicua.
Clima: 
Continental con gran influencia mediterránea. La 2016 fue una añada con un invierno bastante seco y una primavera que comenzó húmeda, con la mitad de las precipitaciones de todo el año concentradas entre los meses de marzo, abril y mayo. El verano fue seguramente el más secos de todos en la historia de Álvaro Palacios en Priorat. Sólo se registraron 35 litros de agua. En cuanto a la temperatura, todas las estaciones registraron temperaturas elevadas. La sequedad del estío y las altas temperaturas provocaron que se llegara a la vendimia con uvas de poco peso y buen estado sanitario, con una graduación moderada y alta acidez.
Cosecha: 
Selectiva según diferentes sectores de cada finca. Tuvo lugar del 2 al 20 de octubre de 2016.
Vinificación: 
100% despalillado y estrujado suave. Pequeñas tinas de madera con bazuqueos. 40 días aproximadamente de maceración. Maloláctica espontánea en barricas.
Envejecimiento: 
16 meses en barricas nuevas de roble francés.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate
"All wines from 2016 have noticeably and analytically higher acidity than the same wines from 2015, and the unbottled "vi de vila" 2016 Gratallops is no exception. It resulted in a very different varietal mix than the previous year, with a lot more Cariñena (13%) in the blend that also includes 85% Garnacha and 2% white grapes: Garnacha Blanca, Macabeo and PX. It's open and expressive, with a clear Mediterranean personality: full of fennel and aniseed, balsamic and very much showing the character of Gratallops. Tasted next to the 2015, you can feel how the new vintage has more of everything, concentration and power, yes, but also better balance and more freshness. It feels like Gratallops takes off in 2016. They expect to fill 16,665 bottles of it."
54,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.
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Gratallops 2016

Priorat

54,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.

Opinión de los Socios

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Añadas: 2016 2015 2014 2013

Encore jeune mais déjà très bon vin. Sera un grand après plusieurs années de vieillissement.

Por Bernard G., 2 Jun 2019

Excepcional. Aunque lo pagas.

Por Juan F., 8 Feb 2019
Por Bernard G., 14 Sep 2018
Por Alberto R., 15 Feb 2018
Por Xavi P., 24 Mayo 2016

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