Ribeiro

Gomariz X 2016

95% Albariño, 5% Treixadura
92
Parker
13,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.

Gomariz X 2016 está elaborado únicamente con uvas procedentes de la finca As Penelas.  La situación de la parcela, aislada del resto, permite que pueda ser tratada desde un punto de vista ecológico y respetuoso con el suelo y la biodiversidad. Vino fácil de beber, con aromas a flores blancas, cítricos y fruta blanca. Un vino prometedor dadas sus altas puntuaciones Peñín y Parker en añadas anteriores. 

Ficha técnica

La bodega: 
Marca: 
Gomariz X
D.O.
Ribeiro
Tipo
Blanco
Añada
2016
Grado: 
13.4% vol.
Variedad: 
95% Albariño, 5% Treixadura

Cata

Vista: 
Luminoso, color amarillo brillante.
Nariz: 
Pera, nectarina y melón. Aromas minerales con un acento muy animado, con un toque de pulpa de limón.
Boca: 
Picante y preciso a la entrada, carnoso luego, en el paladar medio ofrece vibrantes cítricos y huerta de frutas, sabores arriostrados por la acidez jugosa. Cierra con notas minerales nerviosas y un borde refrescante y amargo.
Temperatura de servicio: 
Se recomienda servir entre 9 y 12ºC.
Maridaje: 
Estupendo con mariscos, pescados y ensaladas.

Viñedo y elaboración

Nombre: 
Finca As Penelas.
Descripción: 
Su situación aislada de otras parcelas le permite ser tratada desde un punto de vista ecológico y respetuoso con el suelo y la biodiversidad.
Superficie: 
1 hectárea.
Suelo: 
Suelo de esquistos.
Cosecha: 
Vendimia manual en cajas de 18 kilogramos.
Vinificación: 
Las uvas pasan por mesa de selección. Prensado y selección de mosto yema. Desfangado estático y fermentación a baja temperatura con levaduras autóctonas.
Envejecimiento: 
Afinado en deposito hasta junio.
Embotellado: 
Embotellado en marzo de 2017. El vino descansa al menos un mes en el botellero antes de salir al mercado.
13,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.
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Gomariz X 2016

Ribeiro

13,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.

Opinión de los Socios

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