Ribeiro

The Flower and the Bee Treixadura 2017

100% Treixadura
9,00 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.

La flor y la abeja son el principio de todo en la vid: la fecundación. De ahí el nombre y etiqueta de The flower and the bee Treixadura. Cultivado bajo los principios de Masanobu Fukuoka, agricultor, biólogo y filósofo japonés, este monovarietal de Treixadura representa la filosofía de respeto a la naturaleza. Elegante expresión debido a sus suelos de origen granítico y un clima muy favorable para la maduración fenolítica.

Ficha técnica

La bodega
Marca
The Flower and the Bee Treixadura
D.O.
Ribeiro
Tipo
Blanco
Añada
2017
Grado
14% vol.
Producción
60.000 botellas
Variedad
100% Treixadura

Cata

Vista
Color amarillo brillante.
Nariz
Potentes aromas de huerto mineral con tintes y fondo de fruta con un matiz alimonado.
Boca
Penetrante en el paladar, muestra muy buena calidad y se eleva al final.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 7 y 10ºC.
Maridaje
Marida con mariscos y pescados con cierta complejidad como rodaballo, bacalao o salmón y con carnes blancas y quesos de ligera curación.

Viñedo y elaboración

Descripción
Selección de los viñedos más jóvenes en Gomariz. Conducción en espaldera y poda doble, cordón Royat y Guyot.
Superficie
33 hectáreas de viñedo a lo largo del Valle del Avia y 24 hectáreas en Gomariz.
Suelo
Arenas graníticas.
Clima
Clima templado y cálido. Más precipitaciones en invierno que en verano.
Cosecha
Vendimia manual en cajas de 18 kilogramos.
Vinificación
Prensado y selección de mosto yema. Desfangado estático y fermentación a baja temperatura. Levaduras autóctonas y terminado con levaduras comerciales. Afinado en depósito.
Embotellado
Embotellado en febrero de 2018.
9,00 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.
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The Flower and the Bee Treixadura 2017

Ribeiro

9,00 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.

Opinión de los Socios

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Añadas: 2017 2016

Por Gonzalo M., 26 Dic 2018
Por Alain L., 13 Dic 2018
Por David D., 21 Nov 2018

Buen equilibrio.

Por Javier F., 19 Oct 2018

No ha sido de mi gusto. Nada expresivo. Nada aromatico.

Por Cisco C., 7 Sep 2018
Por Rafael F., 17 Mar 2018
Por Martin U., 10 Feb 2018
Por Manuel L., 5 Feb 2018

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