IGP Castilla y León

El Marciano 2017

100% Garnacha
10,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.

El proyecto vitivinícola del inquieto Alfredo Maestro en Ávila se ha concretado en este "El Marciano", que elabora a partir de vides viejas de Garnacha que ha rescatado del abandono mediante los preceptos de la biodinámica. El suelo granítico del paisaje y la potencia de las granachas de Gredos embotellados sin más artificios, sin paso alguno por barrica. El vino se muestra así, tan descaradamente auténtico como apetecible.

Ficha técnica

Marca: 
El Marciano
D.O.
IGP Castilla y León
Tipo
Tinto Joven
Añada
2017
Grado: 
15% vol.
Producción: 
10.000 botellas
Variedad: 
100% Garnacha

Cata

Vista: 
Rojo picota con ribete violáceo, limpio y brillante.
Nariz: 
Nariz de intensidad media, en la que predominan los aromas propios de la garnacha, fruta roja madura (moras, frambuesas, arándanos…), recuerdos especiados junto a sutiles aromas florales, hierbas de monte mediterráneo y ligeras notas minerales.
Boca: 
En ataque se muestra fresco, con una viva acidez. Sabroso y elegante y con gran carga frutal que permanece en boca largo tiempo. Final largo y con una excelente persistencia especiada y frutal.
Temperatura de servicio: 
Se recomienda servir entre 12 y 14ºC.
Maridaje: 
Pescados a la parrilla, solomillo de cerdo a las especias.

Viñedo y elaboración

Descripción: 
Viñedo en vaso situado en una ladera orientada al sur a una altura media de 1.100 metros en Navarredondilla (Ávila).
Edad: 
70 años.
Suelo: 
Arenas de granito con afloramientos de roca madre granítica.
Cosecha: 
Vendimiado la primera semana de octubre de 2017 de forma manual.
Vinificación: 
La uva fue estrujada pero no se despalilló. Vinificado en depósitos de acero inoxidable por parcelas con las propias levaduras autóctonas, no se realizó corrección ni aportación alguna, se realizaron remontados diarios, maceración de 23 días. Desfangado e inicio de la fermentación maloláctica también en depósito de acero inoxidable para a continuación sacar el vino al exterior y, aprovechando los rigores del invierno, clarificar y estabilizar de forma natural el vino; se trasiega para quitar impurezas y residuos sólidos por decantación, lo que permite llegar a la fase de embotellado en unas condiciones de limpidez y estabilización natural óptimas. No obstante, durante la vida en botella es posible que surjan precipitados dada su elaboración natural.
Embotellado: 
Febrero 2018.
10,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.
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El Marciano 2017

IGP Castilla y León

10,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2017 2016 2015 2014

Es un vino curioso. Intenso, frutoso, carnoso, sabroso, expresivo. Llena el paladar, algo áspero y rústico pero distinto y muy disfrutable,

Por Manuel R., 2 Jun 2019
Por Javier M., 28 Ene 2019

92

Por David S., 21 Ago 2018
Por Ramon V., 2 Ago 2018
Por Kim M., 30 Jul 2018
Por A Z., 21 Jul 2018
Por Francisco E., 23 Mayo 2019
Por Ángel maría G., 16 Mayo 2019
Por David emilio A., 22 Abr 2019
Por Jesús G., 22 Feb 2019

Quizás fuera un problema de conservación, pero no nos gustó.

Por Javier G., 13 Ene 2019
Por Roberto A., 18 Nov 2018
Por Mateu F., 15 Oct 2018
Por María del mar R., 11 Oct 2018
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Por Aurelio P., 28 Ago 2018

Olé el viticultor, " con dos gónadas masculinas, no tiene madera ni falta que le hace. Eso si espabilad que comienzan a aparecer bitartratos

Por jose maria U., 11 Mar 2017
Por Jose ignacio V., 13 Jul 2018
Por Vicente josé M., 12 Jun 2018
Por Jorge eduardo C., 25 Abr 2018
Por Pier paolo R., 6 Ene 2018
Por Jose vicente R., 22 Mar 2017

Olé el viticultor, con dos gonadas masculinas, no tiene madera, ni falta que hace.Eso sí, tomar ya porque comienzan a apatecer bitartratos

Por jose maria U., 11 Mar 2017
Por Jose rafael C., 11 Mar 2016

Mucha fruta madura, buena acidez que compensa tanto alcohol. Agradable en boca

Por Josu M., 17 Nov 2015
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