Bierzo

El Castro de Valtuille Joven 2018

100% Mencía
91
Peñín
5,95 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.

Castro Ventosa elabora este tinto joven fiel a la arraigada tradición vinícola del Bierzo. Muy bien puntuado por Parker en anteriores añadas, este fresco vino muestra una nariz muy agradable, con una intensidad aromática adecuada, de calidad distinguida y fina. En boca resulta aterciopelado, con una sencillez equilibrada y flexible.

Ficha técnica

La bodega: 
Marca: 
Castro de Valtuille Joven
D.O.
Bierzo
Tipo
Tinto Joven
Añada
2018
Grado: 
13.5% vol.
Variedad: 
100% Mencía

Cata

Vista: 
Color rojo con reflejos carmesí o violeta.
Nariz: 
En nariz la primera impresión es agradable, con una intensidad aromática adecuada, de calidad distinguida y fina.
Boca: 
Vino joven aterciopelado, con una sencillez equilibrada y flexible.
Temperatura de servicio: 
Entre 12 y 14ºC.
Consumo: 
Ahora y hasta 2020 aproximadamente si se conserva en óptimas condiciones.
Maridaje: 
Especialmente indicado para acompañar carnes asadas: cordero, cochinillo o cabrito al horno.

Viñedo y elaboración

Edad: 
Entre 40 y 70 años.
Suelo: 
Mayoritariamente arcilloso.
Clima: 
Atlántico-continental.
Vinificación: 
Fermentación en depósitos de acero inoxidable.
Envejecimiento: 
Crianza de entre 3 y 6 meses en fudres de roble francés de 5.000 litros.
5,95 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.
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El Castro de Valtuille Joven 2018

Bierzo

5,95 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.

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Añadas: 2018 2017 2016 2015

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Por Antonio C., 14 Mayo 2019
Por Enrique L., 8 Jun 2019

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Por Gian piero D., 3 Jun 2019
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