IG Lisboa

Dory Reserva Tinto 2015

Touriga nacional, Merlot, Cabernet sauvignon, Petit verdot
Este vino ya no está disponible

Un tinto reserva con concentración y buen cuerpo que engancha muy bien con cualquier guiso de carne. Tiene lo mejor de los componentes atlánticos de un vino con el aporte continental. Buen empleo de la madera. 

Ficha técnica

La bodega: 
Marca: 
Dory Reserva Tinto
D.O.
IG Lisboa
Tipo
Tinto Reserva
Añada
2015
Grado: 
13.5% vol.
Variedad: 
Touriga nacional, Merlot, Cabernet sauvignon, Petit verdot

Cata

Vista: 
Color rojo rubí.
Nariz: 
Aroma de tierra mojada y sotobosque.
Boca: 
Complejo en su paso por boca, con buena acidez y estructura.
Temperatura de servicio: 
16ºC

Viñedo y elaboración

Descripción: 
Viñedos en propiedad situados en la zona de Ventosa, en las inmediaciones de Torres Vedras, a pocos kilómetros de Lisboa.
Suelo: 
Calizo
Clima: 
Atlántico
Enólogo
Anselmo Mendes y Diogo Lopes.
Cosecha: 
Vendimia manual.
Vinificación: 
Despalillado. Maceración prefermentativa. Fermentación con control de temperatura.
Envejecimiento: 
Crianza de más de 12 meses en barricas de roble francés.

Opinión de los Socios

4,5
2 opiniones
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Por Eduardo F., 8 Mayo 2019
Por Luis carlos M., 12 Abr 2019

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