Condrieu

Delas Condrieu Clos Boucher Blanco 2015

100% Viognier
95
Parker
65,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotadoprovisionalmente

Otro de los míticos vinos parcelarios que ofrece Delas. Esta vez en la apelación Condrieu, famosa por sus grandes blancos y sus suelos graníticos y arzelles. La Viognier proviene exclusivamente de la parcela Clos Boucher, con una privilegiada exposición sur, la misma que tiene el famoso Château Grillet, su vecino más cercano. Este blanco se elabora solo en los mejores años y en cantidades muy limitadas. Un candidato perfecto para darle un espacio en tu bodega. 

Ficha técnica

La bodega: 
Marca: 
Delas Condrieu Clos Boucher Blanco
D.O.
Condrieu
Tipo
Blanco
Añada
2015
Grado: 
14.5% vol.
Producción: 
6500 botellas.
Variedad: 
100% Viognier

Cata

Vista: 
Dorado claro.
Nariz: 
Profunda de fruta exótica madura y melocotones escarchados, toques sutiles de la barrica.
Boca: 
Concentrada, sabrosa, textura cremosa, suave y elegante.
Temperatura de servicio: 
Entre 10ºC y 13ºC.
Consumo: 
Ahora y hasta 2021 en óptimas condiciones de conservación.
Maridaje: 
Espárragos, pescados al vapor, aves con salsas cítricas.

Viñedo y elaboración

Nombre: 
Clos Boucher
Descripción: 
Viñedo con exposición sur.
Suelo: 
Laderas graníticas.
Clima: 
Continental templado, seco, con veranos calurosos y una pluviometría regular el resto de las estaciones.
Cosecha: 
Manual.
Vinificación: 
Depués del prensado las uvas fermentan en barricas de roble francés nuevo.
Envejecimiento: 
6 meses de crianza sobre sus lías.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate
"A much smaller production cuvée, the 2015 Condrieu Clos Boucher (aged 80% in barrel and 20% in stainless steel) is a sensational Condrieu that offers textbook, yet pedal to the metal notes of white peach, tangerine, citrus blossom and hints of minerality. Impeccably balanced, fresh and lively, it should be given six months in bottle and enjoyed over the following 4-5 years."
65,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotadoprovisionalmente

Opinión de los Socios

4,8
2 opiniones
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Por Marc P., 30 Dic 2018
Por Javier A., 5 Ago 2018

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