Navarra

Cuatro del Cuatro 2016

100% Graciano
94
Parker
92
Peñín
15,95 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.

Viña Zorzal Cuatro del Cuatro es un merecido tributo a Antonio, creador de Viña Zorzal y padre de los hermanos Sanz, de hecho es la fecha de su nacimiento, 4 de abril. Este singular vino busca recoger el carácter, identidad y expresión de la Graciano que tanto ha fascinado a Antonio lo largo de su vida. Intenta transmitir toda esa fuerza y pasión contagió a sus hijos durante todos estos años. Producción limitada a menos de 4.000 botellas. 

Ficha técnica

Bodega: 
Marca: 
Cuatro del Cuatro
D.O.
Navarra
Tipo
Tinto
Añada
2016
Grado: 
13.5% vol.
Variedad: 
100% Graciano

Cata

Vista: 
Claro, brillante, intensidad media, color granate.
Nariz: 
Aromas de frutas del bosque y frutas rojas, especias, terroso.
Boca: 
Seco y fresco, acidez muy marcada. Muy amplio, equilibrado, carnoso, con sabores de frutos del bosque y especias, destacan también sabores amargos y verdes propios de la variedad. Mineral y con personalidad muy marcada. Persistente.
Temperatura de servicio: 
Entre 14ºC y 16ºC.
Consumo: 
Ahora y hasta 2026 en óptimas condiciones de conservación.
Maridaje: 
pastas, legumbres, embutidos, fiambres y cualquier carne a la plancha.

Viñedo y elaboración

Descripción: 
Cepas de la propiedad situadas en el término del Ombatillo (Corella).
Edad: 
37 años.
Clima: 
La cosecha 2016 ha sido escasa debido a la sequía que ha caracterizado esta añada y al corrimiento que ha sufrido la garnacha. El rendimiento en la viña ha sido menor y ha afectado también a todas las demás variedades.
Cosecha: 
Selección manual de los mejores racimos en cajas de 8kg.
Vinificación: 
Fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en barricas de roble francés de 500 litros. Fermentación maloláctica en barricas.
Envejecimiento: 
Crianza de 12 meses en barrica de roble francés de 300 litros de dos años.
Embotellado: 
Clarificado y filtrado suave y sin estabilizar.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate
The more powerful Graciano 2016 Cuatro del Cuatro was produced with grapes from their vineyard in Corella, a slightly warmer zone of Navarra where they grape ripens nicely. They did a selection of grapes from the same grapes used for the regular Graciano, and then they do a selection of the best barrels to do some 3,000 bottles. It's floral, spicy, super aromatic and elegant and the palate revealed a more serious profile, with some austerity, focused and clean flavors and a clean, long and dry finish. Very impressive. It has the balance and stuffing to develop nicely in bottle. Bravo!
15,95 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.
s
Cuatro del Cuatro 2016

Navarra

15,95 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.

Opinión de los Socios

3,4
22 opiniones
5
2
4
14
3
4
2
1
1
1
Por José antonio G., 10 Jun 2019
Por Ángel maría G., 24 Mayo 2019
Por Javier F., 12 Mayo 2019
Por Thomas E., 21 Abr 2019
Por Gregorio J., 19 Abr 2019
Por Pablo C., 7 Abr 2019
Por Juan carlos C., 19 Mar 2019
Por Ignacio L., 19 Mar 2019
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