Ribeiro

Coto de Gomariz Colleita Seleccionada 2015

70% Treixadura, Godello, Albariño, Loureira, Lado, otras
92
Peñín
19,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.

Con una limitada producción de 3.300 botellas, Coto de Gomariz Colleita seleccionada 2015 se elabora con uvas procedentes de la finca única “O Figueiral” en Gomariz, replantada en 1978 con uvas autóctonas. En nariz destaca una compleja matriz de aromas frutales y en boca cuenta con una buena profundidad y frescura

Ficha técnica

La bodega
Marca
Coto de Gomariz Colleita Seleccionada
D.O.
Ribeiro
Tipo
Blanco
Añada
2015
Grado
13.4% vol.
Producción
3.300 botellas
Variedad
70% Treixadura, Godello, Albariño, Loureira, Lado, otras

Cata

Vista
Amarillo claro.
Nariz
Matriz compleja de aromas de frutas: melón, durazno, mandarina, higo y membrillo, con un matiz floral suave.
Boca
Notas de pedernal muy preciso, que cuenta con muy buena profundidad. Amielado a la vez que fresco, ralladura de cítricos y de piel de pera. Esta exuberancia, pero animada mezcla, termina con una excelente claridad y persistencia mineral.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 11ºC con decantación suave.
Maridaje
Langosta meunier. Caldeirada de pescados y mariscos. Carnes de Ave de Caza con/sin rellenos de frutos secos. Foie. Pescados grandes al horno, preparaciones suaves de pastas frescas, carpaccio. Quesos cremosos.

Viñedo y elaboración

Nombre
O Figueiral
Descripción
Finca única en Gomariz, replantada en 1978 con uvas autóctonas.
Superficie
33 hectáreas de viñedo a lo largo del Valle del Avia y 24 hectáreas en Gomariz.
Suelo
Arcillas en superficie y subsuelo de esquistos.
Cosecha
Vendimia manual en cajas de 18 kilogramos.
Vinificación
Desfangado estático y fermentación a baja temperatura en depósitos de acero inoxidable. Final de fermentación en barricas nuevas de roble francés de 500 litros.
Envejecimiento
Crianza sobre lías finas 10 meses, realizando 'batonnage' periódicos solo para evitar reducciones. 12 meses en depósito y 6 meses en botella.
Embotellado
Tuvo lugar el 10 de septiembre de 2016.
19,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.
s
Coto de Gomariz Colleita Seleccionada 2015

Ribeiro

19,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.

Opinión de los Socios

4,5
1 opinión
5
1
4
0
3
0
2
0
1
0
Por Ernesto M., 15 Oct 2018

Más vinos de la misma bodega

9,00 €
Botella de 75 cl.
9,00 €
Botella de 75 cl.
12,90 €
Botella de 75 cl.
Ribeiro

Abadía de Gomariz 2013

90
Peñín
4,0
12,90 €
Botella de 75 cl.

Los socios también compraron

12,90 €
Botella de 75 cl.
11,50 €
Botella de 75 cl.
9,00 €
Botella de 75 cl.
8,90 €
Botella de 75 cl.
¡Hazte Socio!
10€
DE REGALO
Disfrútalo →
Hazte Socio gratis

Recibe las mejores ofertas de vino en tu e-mail.
Es 100% gratis y sin compromiso.

O si lo prefieres accede vía Facebook:Si lo prefieres accede vía Facebook:

INICIA SESIÓN
¡Tenemos tu vino!
Más de 900.000 winelovers ya lo han encontrado.

¡Regístrate para empezar a disfrutar del vino en primera persona!

Estas usando un navegador antiguo el cual no tiene soporte. Por favor, cambia a FireFox ó Google Chrome. Gracias.