Valencia

Clos Cor Ví Viognier 2017

100% Viognier
10,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.

Clos Cor Ví elabora este monovarietal con una variedad poco extendida en el viñedo español: la Viognier. El viñedo del que proceden las uvas está ubicado en el Valle de Montesa (Valencia) y se cultiva mediante prácticas ecológicas. El resultado es un vino con 3 meses de crianza en barrica fresco y sabroso, ideal acompañante de la gastronomía mediterránea.

Ficha técnica

La bodega: 
Marca: 
Clos Cor Vi Viognier
D.O.
Valencia
Tipo
Blanco
Añada
2017
Grado: 
13% vol.
Variedad: 
100% Viognier
Certificaciones
EU Organic Bio

Cata

Vista: 
Color dorado intenso con algún reflejo verdoso.
Nariz: 
Nariz intensa, albaricoque, piña, piel de naranja con notas dulces y florales.
Boca: 
Fresco y sabroso en boca con recuerdos de fruta tropical
Temperatura de servicio: 
Se recomienda servir entre 7 y 10ºC.
Maridaje: 
Ideal para acompañar todo tipo de arroces y mariscos, carnes blancas, pescados y quesos.

Viñedo y elaboración

Descripción: 
Viñedo ecológico y de secano.
Superficie: 
4 hectáreas.
Suelo: 
Arcilloso-calizo.
Clima: 
Mediterráneo de carácter continental.
Vinificación: 
Despalillado, estrujado y prensado suave. Maceración pre-fermentativa a baja temperatura.
Envejecimiento: 
Primera fase de crianza sobre lías en deposito durante 4 meses. Segunda fase de crianza sobre lías en barricas de 225 litros durante 4 meses más.
10,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.
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Clos Cor Ví Viognier 2017

Valencia

10,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2017 2016

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