Rueda

Circe 2018

100% Verdejo
8,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.

Circe es un Verdejo singular ya desde la botella. Estamos ante un vino que fue nombrado Mejor Blanco del Mundo en la XIX edición del Concurso Mundial de Bruselas, que sorprende cuando se acerca a la nariz y que fascina en el paladar gracias a su punto chispeante y dulzón. Está elaborado con uvas de viñas viejas de los pueblos segovianos de Moraleja, Aldeanueva, Codorniz y Santiuste, vendimiadas a mano y en su punto óptimo de maduración. Su nombre proviene de la diosa griega Circe, protagonista de uno de los capítulos de La Odisea. Resulta ideal para acompañar aperitivos y especialmente con foie gras.

Ficha técnica

Bodega: 
Marca: 
Circe
D.O.
Rueda
Tipo
Blanco
Añada
2018
Grado: 
12.5% vol.
Producción: 
12.000 botellas
Variedad: 
100% Verdejo

Cata

Vista: 
De color amarillo pajizo, pálido, muy luminoso.
Nariz: 
En la nariz despliega aromas de frutas exóticas, flores blancas y aromas varietales.
Boca: 
En la boca es fresco y goloso, con un paso suave, sedoso y un retrogusto perfumado muy largo.
Temperatura de servicio: 
Se recomienda servir entre 7 y 10ºC.
Maridaje: 
Ideal para cualquier aperitivo y mariscos. Fantástico con el foie gras.

Viñedo y elaboración

Descripción: 
Viñedos pequeños, de entre 1 y 3 hectáreas ubicados en los pueblos segovianos de Moraleja, Aldeanueva, Codorniz y Santiuste.
Superficie: 
90 hectáreas de viñedos viejos (de un total de 600 que tiene la bodega).
Edad: 
Viejos, algunos superan los 100 años de edad.
Suelo: 
El terreno es arenoso con arcilla a cierta profundidad. En algunos caso la piedra de la superficie facilita el drenaje y mantiene la frescura en verano.
Clima: 
Clima extremo de la meseta con noches muy frías incluso en verano.
Cosecha: 
Vendimia a mano, en el punto óptimo de maduración de la Verdejo.
Vinificación: 
Una ligera maceración en frío hace que el mosto flor se impregne de todos los aromas varietales. Fermentado a temperatura de 12ºC, el vino reposa finalmente con sus lías finas para conseguir la untuosidad en el paladar que le caracteriza.
Envejecimiento: 
Este vino no tiene crianza en barrica.
8,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.
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Circe 2018

Rueda

8,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2018 2017 2016 2014

Por Caridad M., 13 Jun 2019
Por Juan T., 7 Jun 2019

Para el precio que tiene deja algo que desear

Por José B., 4 Jun 2019
Por Juan carlos S., 27 Mayo 2019

Muy bueno

Por Santos A., 25 Mayo 2019
Por Rafael F., 22 Mayo 2019
Por Alvaro M., 12 Mayo 2019
Por Carmen G., 27 Abr 2019
Por Raul H., 21 Mar 2019
Por Manuel R., 4 Feb 2019
Por Alfredo L., 3 Feb 2019
Por José S., 21 Ene 2019

Boníssim

Por Alejandro S., 6 Ene 2019
Por Antonio R., 5 Ene 2019
Por Rosa maría M., 5 Ene 2019
Por José hilario C., 4 Ene 2019
Ver más comentarios
Por Jesús manuel D., 11 Ene 2019
Por Ana M., 6 Dic 2018
Por Jesus S., 11 Ago 2018
Por Rafael F., 12 Abr 2018

De los mejores ruedas que he probado.

Por Enrique V., 7 Ene 2018
Por Juan luis M., 9 Ago 2017

Excelente vino que gusta a todo el mundo. Vino ideal para cumplir seguro

Por Roberto D., 26 Mayo 2017
Por Carlos F., 13 Mar 2017
Ver más comentarios
Por Unai S., 2 Dic 2018

Totalmente de acuerdo con la ficha de cata. Buen verdejo, perfecto para aperitivos o comidas suaves. Agradable y particular. Fácil de beber.

Por Miguel Ángel P., 28 Feb 2016
Por Jose antonio M., 12 Feb 2016
Por Esperanza M., 19 Ago 2015
Por Carlos F., 12 Ago 2015

Un verdejo fácil de beber. Buena relación calidad/precio

Por Francisco S., 6 Jul 2015
Por Raúl N., 29 Mayo 2015

Un vino con personalidad buen olor a vainilla y muy agradable al paladar

Por Jose luis G., 18 Mayo 2015
Ver más comentarios

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