Navarra

Castillo Monjardín Chardonnay Barrica Selección 2016

100% Chardonnay
91
Peñín
8,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotado

A 650 metros de altitud se encuentra Finca Azqueta, viñedo de 25 años de antigüedad donde la bodega Castillo de Monjardín obtiene su Chardonnay para elaborar este vino. Fermentado y criado en barrica durante 6 meses y tras 12 de reposo en botella, encontramos un vino blanco con estructura, largo paladar, aromas complejos y muy elegante. Gustará a un público muy amplio. 

Ficha técnica

Marca: 
Castillo Monjardin Barrica Selección
D.O.
Navarra
Tipo
Blanco Fermentado en Barrica
Añada
2016
Grado: 
13.5% vol.
Variedad: 
100% Chardonnay

Cata

Vista: 
Color amarillo con tonos dorados.
Nariz: 
Aroma complejo y elegante, con notas de panadería mezcladas con aromas cítricos.
Boca: 
Vino con estructura y largo paladar.
Temperatura de servicio: 
Entre 9 y 12º C.
Consumo: 
Óptimo hasta 2020 si se conserva en óptimas condiciones.
Maridaje: 
Verduras, pescado a la brasa o al horno y platos especiales.

Viñedo y elaboración

Nombre: 
Finca Azqueta
Descripción: 
Viñedo a 650 metros de altura sobre el nivel del mar.
Edad: 
25 años
Clima: 
Continental con influencias del valle del Ebro.
Vinificación: 
Fermenta en barricas nuevas de robre francés.
Envejecimiento: 
6 meses en barricas nuevas de robre francés.
Embotellado: 
Tras ser embotellado, pasa 12 meses afinándose en botella antes de ser comercializado.

Opinión de los críticos

Peñín
Color: amarillo brillante. Aroma: potente, amaderado, tostado. Boca: graso, estructurado, tostado, amargoso. 
8,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotado

Opinión de los Socios

3,7
5 opiniones
5
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Añadas: 2016 2015 2014

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