Yecla

Castaño Monastrell 2017

100% Monastrell
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90
Peñín
5,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.
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Un Monastrell joven que resulta ideal para adentrarse en los tintos mediterráneos elaborados con esta variedad. Destaca por su carácter floral y fresco, así como por su boca elegante y muy equilibrada, con taninos maduros y una sensación agradable en boca gracias a sus sabores limpios y concentrados. Ideal para adquirirlo en varias unidades debido a su más que asequible precio, y es que estamos sin duda ante uno de los vinos con mejor relación calidad-precio del sureste español. ¡Todo un chollo!

Ficha técnica

La bodega: 
Marca: 
Castaño Monastrell
D.O.
Yecla
Tipo
Tinto Joven
Añada
2017
Grado: 
14% vol.
Variedad: 
100% Monastrell

Cata

Vista: 
Intenso y brillante color rojo cereza.
Nariz: 
En nariz resaltan unas expresivas notas de fruta, cargada de ciruela madura con un toque de panadería y elegantes notas balsámicas.
Boca: 
En boca es complejo, con paladar delicado y suave a la par que rico y jugoso. Bien equilibrado.
Temperatura de servicio: 
Entre 12 y 14ºC.
Consumo: 
Óptimo hasta 2021 aproximadamente.

Viñedo y elaboración

Descripción: 
Viñedos situados a 750 metros de altitud, con orientación norte-sur. Cepas con conducción en vaso y en espaldera.
Edad: 
Más de 30 años de media.
Suelo: 
Suelos calizos.
Rendimiento: 
Entre 3.000 y 5.000 kilogramos por hectárea.
Cosecha: 
Tuvo lugar durante la primera semana de octubre de 2017.
Vinificación: 
Maceración y fermentación durante 10 días a temperatura constante de 28ºC. Fermentación maloláctica en depósitos de acero inoxidable.
Envejecimiento: 
Este vino no tiene crianza.
5,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.
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Castaño Monastrell 2017

Yecla

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Añadas: 2017 2016

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