Yecla

Castaño Monastrell 2016

100% Monastrell
90
Parker
90
Peñín
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles: 2017

Un monastrell joven que resulta ideal para adentrarse en los tintos mediterráneos elaborados en esta variedad. Destaca por su carácter floral y fresco, así como por su boca elegante y muy equilibrada, con taninos maduros y una sensación agradable en boca gracias a sus sabores limpios y concentrados. Ideal para adquirirlo en varias unidades debido a su más que asequible precio, y es que estamos sin duda ante uno de los vinos con mejor relación calidad-precio del sureste español. ¡Todo un chollo!

Ficha técnica

La bodega: 
Marca: 
Castaño Monastrell
D.O.
Yecla
Tipo
Tinto Joven
Añada
2016
Grado: 
13% vol.
Producción: 
250.000 botellas
Variedad: 
100% Monastrell

Cata

Vista: 
Intenso y brillante color rojo cereza con ribetes violáceos.
Nariz: 
En nariz resaltan unas expresivas notas de frutos rojos (arándano y mora especialmente).
Boca: 
En boca es muy atractivo, sedoso y fresco, con delicadas especias y tanino dulce. Una explosión frutal con un final bien equilibrado.
Temperatura de servicio: 
Entre 12 y 14ºC.
Consumo: 
Óptimo hasta 2020 aproximadamente.

Viñedo y elaboración

Descripción: 
Viñedos situados a 750 metros de altitud, con orientación norte-sur. Cepas con conducción en vaso y en espaldera.
Edad: 
Más de 30 años de media.
Suelo: 
Pedregoso-calizo.
Rendimiento: 
Entre 3.000 y 5.000 kilogramos por hectárea.
Cosecha: 
Tuvo lugar durante la segunda semana de octubre de 2016.
Vinificación: 
Maceración y fermentación durante 10 días a temperatura constante de 28ºC. Fermentación maloláctica en depósitos de acero inoxidable.
Envejecimiento: 
Este vino no tiene crianza.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate
"I hadn't encountered their entry-level, young and unoaked Monastrell for a while, but I tasted the 2016 Monastrell, which fermented in stainless steel and was kept in concrete vats for four to six months. They used some 25% to 30% full clusters in the vinification, and I've never smelled anything like this from Castaño. This is floral and fresh, elegant and balanced, with moderate extraction, ripe tannins and a very pleasant mouthfeel with clean, focused flavors. This is almost too serious for the price. Wow! In the future, they might do some full clusters; I tasted an experimental lot with 100% full clusters in 2016, and the wine was amazing. 250,000 bottles produced; there are three 80,000-bottle lots as similar as possible, but all the bottles destined for the U.S. market are from the same lot".

Opinión de los Socios

2,9
31 opiniones
5
1
4
8
3
17
2
4
1
1
Por Jose ignacio V., 6 Mayo 2019
Por Raul H., 21 Mar 2019
Por Oscar G., 20 Feb 2019
Por Dominique O., 21 Ene 2019
Por Miguel angel F., 10 Ene 2019
Por Xavier M., 7 Ene 2019
Por Rosa maría M., 5 Ene 2019
Por Enrique B., 26 Dic 2018
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