Valle del Rapel

Casillero del Diablo Cabernet Sauvignon 2017

100% Cabernet sauvignon
90
Suckling
8,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.

Este tinto fue premiado en su añada 2005 como el mejor Cabernet sauvignon del mundo por la prestigiosa revista Decanter. Intensos aromas a cerezas, ciruelas, un fondo de vainilla y tostados, que combinan con un carácter jugoso y especiado. Un tinto con estructura y cuerpo, ideal para acompañar platos condimentados.

Ficha técnica

Marca: 
Casillero del Diablo Cabernet Sauvignon
D.O.
Valle del Rapel
Tipo
Tinto
Añada
2017
Grado: 
13.5% vol.
Variedad: 
100% Cabernet sauvignon

Cata

Vista: 
Rojo rubí intenso y profundo.
Nariz: 
En nariz expresa marcadas y cautivantes notas a cereza, grosella y ciruela negra junto a sutiles toques a vainilla aportados por la guarda en barrica.
Boca: 
Mostrando una firme estructura, posee una gran concentración de fruta, destaca la ciruela y la mora, con taninos elegantes con un largo final.
Temperatura de servicio: 
16ºC.
Consumo: 
Hasta 2021 en óptimas condiciones de conservación.
Maridaje: 
Carnes rojas, platos condimentados y quesos maduros como el Gruyere o el queso azul.

Viñedo y elaboración

Descripción: 
Viñedos de la zona del Valle del Rapel, dentro de la región del Valle Central (Chile), reconocido mundialmente por la extraordinaria calidad de los vinos tintos que allí se producen. Las excelentes condiciones de suelo, sumado al óptimo clima en la zona durante el año logran crear un terroir perfecto para la producción de las diversas variedades tintas de Casillero del Diablo.
Suelo: 
Principalmente aluvial.
Clima: 
Oceánico, proporciona brumas matutinas regulares y noches frescas.
Envejecimiento: 
Realiza la crianza en barricas de roble francés y americano durante 8 meses.

Opinión de los críticos

James Suckling
A pretty and delicious cabernet sauvignon with currants, berries and dark chocolate. Medium body, firm and silky tannins and a crisp finish. A go-to cabernet that always pleases. Drink now.
8,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.
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Casillero del Diablo Cabernet Sauvignon 2017

Valle del Rapel

8,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.

Opinión de los Socios

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Añadas: 2017 2016 2015 2014

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