Toscana

Ca'Marcanda Vistamare 2014

60% Vermentino, 40% Viognier.
35,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.

Afrutado y floral, fresco y redondo, así se presenta Ca´Marcanda Vistamare, un blanco italiano alegre y desenfadado. Coupage acertado de las variedades Vermentino y Viognier, la primera añada se elaboró en 2009 y su nombre se inspira en la brisa del mar, el sol, y la alegría de la gente de la costa toscana.

Ficha técnica

Bodega: 
Marca: 
Ca´Marcanda Vistamare
D.O.
Toscana
Subzona: 
Maremma
Tipo
Blanco Fermentado en Barrica
Añada
2014
Grado: 
13% vol.
Variedad: 
60% Vermentino, 40% Viognier.

Cata

Vista: 
Amarillo limón.
Nariz: 
Floral (sauco, lirio, acacia) toques balsámicos y anisados, con presencia también de fruta de hueso y fruta de la pasión.
Boca: 
Fresco, intenso y equilibrado, buena acidez y final ligeramente salino.
Temperatura de servicio: 
Entre 9ºC y 12ºC.
Maridaje: 
Ostras, pescados a la plancha, mariscos.

Viñedo y elaboración

Descripción: 
Procede de viñedos diferentes, todos pertenecientes a Ca'Marcanda.
Suelo: 
Suelos calcáreos y aluviales con buena presencia de cuñas y "Terre Brune" (tierra negra) rica en arcilla y cal.
Cosecha: 
Vendimia tardía, empezó el 15 de septiembre con la Viognier y terminó el 4 de octubre con la Vermentino.
Envejecimiento: 
Las variedades fermenta por separado. Antes de hacer el blending, la Vermentino pasa por una crianza en acero inoxidable y la Viognier en barricas de roble durante 6 meses.
35,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.
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Ca'Marcanda Vistamare 2014

Toscana

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