Rheingau

Bibo Runge Romantiker Rheingau Riesling Trocken 2016

100% Riesling
19,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.

En este vino que intenta emular un poema, el olor de la fruta madura se mezcla con finas notas especiadas de manera ideal y fluye llevada por un ácido vigorizante en un acabado duradero. Un blanco que seduce y eleva el espíritu. En la clasificación de los vinos alemanes, el término Trocken se refiere a los vinos secos.

Ficha técnica

La bodega: 
Marca: 
Bibo Runge Romantiker Rheingau Riesling Trocken
D.O.
Rheingau
Tipo
Blanco Fermentado en Barrica
Añada
2016
Grado: 
12% vol.
Variedad: 
100% Riesling

Cata

Vista: 
Color amarillo con tonos dorados.
Nariz: 
Aromas amielados, de limón y flores blancas. Es un punto cálido y potente, con recuerdos de dama de noche.
Boca: 
Con muy buen cuerpo y estructura, es salino, cremoso, con notas de talco y pétalos de rosa. Paso casi masticable que nos recuerda a una tarta de limón.
Temperatura de servicio: 
Entre 9ºC y 12ºC.
Consumo: 
Ahora y hasta 2030 guardado en óptimas condiciones de conservación.

Viñedo y elaboración

Nombre: 
Varios viñedos: Hallgartener Hendelberg, Hallgartener Jungfer, Hallgartener Würzgarten, Schönhell, Frühernberg, Oestricher Lenchen y Winkeler Hasensprung
Descripción: 
Viñedos en suave pendiente muy cerca de la orilla de la vertiente norte del Rin en los alrededores del pueblo de Hallgarten en la zona de Oestrich-Winkel.
Superficie: 
4 hectáreas
Clima: 
Continental con influencias fluviales.
Enólogo
Walter Bibo y Markus Bonsels
Cosecha: 
Manual con selección de los mejores frutos en cestas.
Vinificación: 
Maceración corta de entre poco más de 24 horas. Suave prensado en prensa francesa. Fermentación espontánea con levaduras autóctonas en barriles de roble de 1200 litros.
Envejecimiento: 
Crianza de 12 meses en barriles de roble francés.
Embotellado: 
Tras ser embotellado, el vino se guarda en la bodega entre 10 y 15 meses antes de ser comercializado para que se afine.
19,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.
s
Bibo Runge Romantiker Rheingau Riesling Trocken 2016

Rheingau

19,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.

Opinión de los Socios

4,0
7 opiniones
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1
0
Por Francisco B., 15 Abr 2019

Fresco muy recomendable

Por Vicente M., 12 Abr 2019
Por Alfredo A., 8 Mar 2019

Buen Riesling seco. Fruta cítrica y fruta de hueso, muy representativo de la zona. Ya desarrollando hidrocarburos. En unos añitos mejor!

Por Juana garcía-- G., 23 Dic 2018
Por Eduardo M., 12 Dic 2018
Por Sergio S., 17 Nov 2018
Por Alonsolopez, c.b. A., 24 Oct 2018

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