Champagne

Barons de Rothschild Brut

60% Chardonnay, 40% Pinot noir
92
WS
45,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.

"Una mezcla cuidada, un equilibrio exquisito y una fabulosa delicadeza". Así define la bodega este champagne y nosotros, tras haberlo catado, no podemos estar más de acuerdo. Este cuvée es el resultado de una combinación de un 60% de Chardonnay y un 40% de Pinot noir de los mejores viñedos de Champagne. En esta mezcla se emplea un 40% de vinos de reserva. Un vino complejo y sutil capaz de hacer especial cualquier momento.

Ficha técnica

La bodega: 
Marca: 
Barons de Rothschild Brut
D.O.
Champagne
Tipo
Champagne
Variedad: 
60% Chardonnay, 40% Pinot noir

Cata

Vista: 
Destellos dorados pálidos con burbujas muy finas. Espumosidad abundante y persistente.
Nariz: 
Aromas de pera, almendra y avellana fresca, mezclados con notas de flores blancas y un ligero acento de brioche.
Boca: 
Entrada directa y vivaz que da paso a una fuerza redonda y contenida.
Temperatura de servicio: 
Entre 5 y 7ºC.
Consumo: 
Excelente potencial de envejecimiento.
Maridaje: 
Ideal como aperitivo o para una comida campestre. Armonía perfecta con platos ligeros como vieiras, marisco y pescados de roca. Fantástico con un risotto, un plato de pollo o cualquier otra carne blanca. Quesos frescos de granja, brie de Meaux y Chaource.

Viñedo y elaboración

Descripción: 
El 60% del Chardonnay procede principalmente de Grand Crus y Premier Crus de la Côte des Blans. El 40% de la Pinot noir de Verzenay, Ay y Ambonay. Un mínimo del 40% de esta mezcla son vinos de reserva.
Envejecimiento: 
El vino permanece cuatro años sobre sus lías y posteriormente seis meses en bodega tras el degüelle, antes de su comercialización.
45,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.
s
Barons de Rothschild Brut

Champagne

45,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.

Opinión de los Socios

4,1
4 opiniones
5
1
4
3
3
0
2
0
1
0
Por Francisco javier S., 19 Abr 2019
Por Victor manuel L., 31 Dic 2018
Por Frank W., 17 Nov 2018

Excelente champagne para salir de la monotonía y las marcas más típicas.

Por Eduardo F., 8 Nov 2018

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