Yecla

Barahonda Blanco 2017

100% Verdejo
5,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.

El blanco de Barahonda es un vino que nace en el límite de los climas continentales y mediterráneos de nuestro país. Muestra en nariz abundante fruta fresca, manzana verde y recuerdos de miel, mientras que en boca es un blanco fresco, goloso y futal que sorprenderá a los que todavía no se han adentrado en el pequeño pero fascinante mundo de los blancos murcianos.

Ficha técnica

La bodega
Marca
Barahonda Blanco
D.O.
Yecla
Tipo
Blanco
Añada
2017
Grado
13.5% vol.
Variedad
100% Verdejo

Cata

Vista
De bonito color amarillo claro con reflejos verdes. Limpio y brillante.
Nariz
Nariz potente, afrutado con notas cítricas y fruta blanca.
Boca
Muy fresco y de sabor intenso, equilibrado, complejo con un final largo y ligeramente amargo.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 7 y 10ºC.
Maridaje
Adecuado para pescados, mariscos y en general para platos ligeros.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos situados en el nordeste de la Región de Murcia, en la comarca del Altiplano, en una zona de transición entre la meseta y el mediterráneo.
Superficie
150 hectáreas en propiedad y 600 controladas por el departamento técnico de la bodega.
Suelo
Compuesto de suelos arcillosos, calizos y arenosos en diferentes proporciones según sean las dos grandes zonas de la D.O: Campo Arriba y Campo Abajo.
Clima
Continental con influencias mediterráneas que lo hacen muy diferente del resto de la provincia de Murcia. Inviernos con temperaturas que pueden llegar a los -6ºC y veranos con hasta 40ºC, acompañado de una escasa pluviometría.
Vinificación
Maceración en frío durante unos 3 días en depósito a 5ºC. Fermentación a 15ºC. Durante la fermentación, se procede a un battonage diario para favorecer la fermentación y aportar mayor complejidad al vino. Una vez terminada la fermentación, se trasiega y se deja el vino reposando hasta su embotellado. Todo el proceso se realiza con gas inerte para que el vino mantenga sus cualidades óptimas.
5,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.
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Barahonda Blanco 2017

Yecla

5,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.

Opinión de los Socios

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Añadas: 2017 2016

Por Juan G., 26 Jul 2018

Cierta acidez y con poca presencia en nariz. Con todo y eso, buena relación Calidad/Precio

Por Javier U., 13 Mar 2018
Por Luis felipe L., 22 Feb 2018

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