Martinborough

Ata Rangi Craighall Chardonnay 2014

100% Chardonnay
58,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.

Un Chardonnay sometido a los rigores del clima neozelandés, criado en la plantación de Chardonnay más antigua de Martinborough, situada sobre suelos pedregosos, muy secos y expuestos al viento. En boca se muestra concentrado, potente y con un toque mineral. Una oportunidad de comprobar los matices que adquiere esta uva (una de las variedades más plantadas del mundo), en tan lejanas latitudes. Además, es un blanco con una sorprendente capacidad de guarda.

Ficha técnica

Bodega: 
Marca: 
Ata Rangi Chardonnay
D.O.
Martinborough
Tipo
Blanco
Añada
2014
Grado: 
13.5% vol.
Producción: 
9300 botellas
Variedad: 
100% Chardonnay

Cata

Nariz: 
Suave y perfumada, con aromas florales y algo especiados. Recuerdos a hinojo tostado.
Boca: 
En boca es goloso, recordando a la tarta de manzana y con un fondo mineral presente.
Consumo: 
Hasta 2020.

Viñedo y elaboración

Descripción: 
Craighall es la plantación de Chardonnay más antigua de Martinborough.
Superficie: 
0,8 hectáreas.
Edad: 
Más de 30 años.
Suelo: 
Pedregoso.
Clima: 
Bajas precipitaciones y muy expuestos a vientos.
Cosecha: 
Finales de marzo y primeros de abril.
Vinificación: 
Prensado de los racimos enteros. Posteriormente fermenta en barricas borgoñonas (25% de ellas nuevas) con levaduras autóctonas. La fermentación maloláctica es parcial.
Envejecimiento: 
Envejecido en las mismas barricas durante doce meses con sus lías.
Embotellado: 
Junio 2015
58,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.
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Ata Rangi Craighall Chardonnay 2014

Martinborough

58,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2014 2011

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Delicioso, pero cariiiisimo

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