Navarra

Ars Nova 2013

Tempranillo, Cabernet sauvignon, Merlot
9,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.

Ars Nova procede del latín y significa "arte nuevo" y es, además, un movimiento musical del siglo XIV que supuso la llegada del volumen a las partituras a través del sonido polifónico. La creación de este tinto se basa en este principio, el idear una nueva forma de expresión artística a través de un vino. Así pues, en él encontraremos diferentes capas aromáticas expresivas y armónicas.

Ficha técnica

La bodega: 
Marca: 
Ars Nova
D.O.
Navarra
Tipo
Tinto Reserva
Añada
2013
Grado: 
14.5% vol.
Variedad: 
Tempranillo, Cabernet sauvignon, Merlot

Cata

Vista: 
Profundo color rubí con ribete violeta.
Nariz: 
Complejo y fresco en nariz mostrando fruta roja y negra maduras y tonos balsámicos. Con muchas capas y elegancia: zarzamora, arándanos, regaliz y mora, monte bajo, tomillo y hierbabuena.
Boca: 
Amable, largo, envolvente y sorprendente. Vino fresco de montaña con una alta expresión.
Temperatura de servicio: 
16ºC.
Consumo: 
Óptimo hasta 2022 aproximadamente si se conserva en buena condiciones.

Viñedo y elaboración

Clima: 
El valle disfruta de un clima continental con influencia atlántica por la cercanía al Golfo de Vizcaya. Los inviernos son muy fríos y los veranos muy cálidos.
Vinificación: 
Fermentación a temperatura controlada de 30ºC. Extracción lenta con 'pigeage' sin usar bombas en el transcurso de la fermentación. Trasiegos por gravedad a depósitos de hormigón. Fermentación maloláctica y clarificación natural por decantación en depósitos de hormigón.
Envejecimiento: 
Crianza mínima de 24 meses en depósitos de hormigón. Después pasará a barricas de roble francés durante 9 meses.
9,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.
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Ars Nova 2013

Navarra

9,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.

Opinión de los Socios

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Añadas: 2013 2007

Por Javier P., 9 Ene 2019

fresco, sabroso, fruta roja madura, notas minerales, buen cuerpo, taninos maduros, final de notas especiadas, pimienta, hierbas aromáticaa

Por Pedro B., 11 Oct 2018
Por Donibane garazi 19 K., 16 Sep 2018
Por Ricardo V., 7 Sep 2018

muy bueno de los mejores vinos navarros

Por Juan luis Z., 10 Ago 2018
Por José vicente S., 26 Jul 2018
Por Cesar F., 28 Jun 2018
Por Alejandro R., 8 Mayo 2018
Ver más comentarios

Bueno y fresco, se deja beber con gusto

Por Carlos jose M., 27 Ago 2015

Un vino muy recomendable

Por Fernando L., 19 Ene 2015

Sorprendentemente magnífico

Por Jorge B., 5 Jul 2014

Vino muy original, excelente RCP. Para pedir por cajas.

Por Doreen A., 9 Jun 2014

Precio-calidad sorprendente. Vino altamente recomendable.

Por Matteo, 15 Nov 2013

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