Tierra de León

Albanto La Viña De Las Flores Rosado Madreado 2017

100% Prieto picudo
90
Peñín
8,75 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotadoesperando la nueva añada

Albanto tiene como objetivo la revisión de las técnicas tradicionales adaptándolas a la sensibilidad y a la tecnología actual. Este Madreado Rosado, cuyo nombre procede de que parte de la elaboración se realiza con las "madres" (posos y sedimentos del vino) tras dejar parte de la uva sin despalillar, está elaborado con la tradicional variedad de la D.O. Tierra de León, la Pietro picudo. La bodega lo define como "la quinta esencia de la expresión frutal de un rosado". El resultado es un vinos goloso y sabroso, con sensaciones de dulzor y un punto carbónico que no nos debe sorprender en cata.

Ficha técnica

La bodega: 
Marca: 
Albanto La Vina De Las Flores Rosado Madreado
D.O.
Tierra de León
Tipo
Rosado
Añada
2017
Grado: 
14% vol.
Variedad: 
100% Prieto picudo

Cata

Vista: 
Rosa brillante con tonos rojizos.
Nariz: 
Nariz potente, notas de frutos rojos silvestres y matices terrosos.
Boca: 
Goloso y sabroso, rico en sensaciones dulces, al mismo tiempo contiene una fresca acidez. Chispeante y fina burbuja.
Temperatura de servicio: 
Se recomienda servir entre 10 y 12ºC.
Consumo: 
Óptimo hasta 2019 aproximadamente.

Viñedo y elaboración

Clima: 
Clima mediterráneo continentalizado.
Cosecha: 
Vendimia manual en cajas de 15 kilogramos.
Vinificación: 
Prensado neumático. Fermentación del mosto con aporte del 15% de racimos enteros y sin despalillar para efectuar el "madreado". La fermentación tiene lugar en depósito de acero inoxidable.
Embotellado: 
Embotellado con previa clarificación con bentonita y filtración tangencial.
8,75 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotadoesperando la nueva añada

Opinión de los Socios

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tiene un punto carbonico sutil que lo hace refrescante y divertido esta presente la variedad .un rosado bien conseguido, me ha gustado

Por Cavabien slu C., 7 Mayo 2019

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