Txakoli de Getaria

Aialle 2016

100% Hondarrabi zuri
12,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotadoesperando la nueva añada

Con el nombre de este vino la bodega le rinde homenaje a uno de sus fundadores: Jazinto Aizpurua era conocido como Aialle; este nombre era el apelativo de los profesionales que antaño se dedicaban a fabrirar los aros metálicos de las barricas. Este txakoli ha permacido con sus lías finas, lo que le aporta cierta untuosidad. 

Ficha técnica

Bodega: 
Marca: 
Aialle
D.O.
Txakoli de Getaria
Tipo
Blanco
Añada
2016
Grado: 
11.5% vol.
Variedad: 
100% Hondarrabi zuri

Cata

Vista: 
Color pálido, cristalino.
Nariz: 
Aroma intenso a flores blancas, muy fresco.
Boca: 
Redondo, aterciopelado con un posgusto largo.
Temperatura de servicio: 
Se recomienda servir entre 6 y 8ºC.
Consumo: 
Óptimo desde el momento de la compra.

Viñedo y elaboración

Superficie: 
14 hectáreas.
Suelo: 
Franco-arcilloso.
Cosecha: 
Vendimia realizada de forma manual.
Vinificación: 
Fermentación a temperatura controlada de entre 16 y 18ºC. El txakoli permanece un tiempo con sus lías para obtener una mayor complejidad.
12,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotadoesperando la nueva añada

Opinión de los Socios

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Por Begoña G., 10 Sep 2018
Por Juan B., 31 Ago 2018

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