IGP Castilla y León

Abadía Retuerta Pago Garduña 2015

100% Syrah
94
Peñín
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Suckling
92
Parker
74,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.

El secreto de este apoteósico monovarietal de Syrah es la altura a la que se encuentran las viñas en las que nacen las uvas de una de las mejores Syrah españolas, más de 800 metros de altitud, en una vaguada rodeada de pinos que las protegen del viento, entregando una gran concentración de azúcares y una perfecta madurez. Estamos ante un vino muy especial que cualquier aficionado debería conocer ya que según la propia bodega nos encontramos ante la mejor añada de este pago en la que destaca la frescura y la capacidad de guarda.

Ficha técnica

La bodega: 
Marca: 
Abadia Retuerta Pago Garduña
D.O.
IGP Castilla y León
Tipo
Tinto
Añada
2015
Grado: 
14.5% vol.
Producción: 
8.000 botellas
Variedad: 
100% Syrah

Cata

Vista: 
De color intenso con reminiscencias de cerezas picotas.
Nariz: 
Aromas intensos y persistentes de frutas rojas y toques lácticos que recuerdan a la mantequilla. Enseguida aparece la tanicidad sedosa de la variedad, perfectamente equilibrada con la acidez, así como notas de especias (clavo y pimienta).
Boca: 
Entrada sutil, amable, con paso largo y aterciopelado. Final firme e intenso.
Temperatura de servicio: 
16ºC.
Consumo: 
Óptimo hasta 2024 si se conserva en buenas condiciones de conservación.

Viñedo y elaboración

Nombre: 
Pago Garduña
Descripción: 
Los viñedos, ubicados en Sardón de Duero (Valladolid) se esparcen por laderas orientadas al norte a una altura de hasta 850 metros sobre el nivel del mar.
Edad: 
Viñedo plantado entre 1991 y 1994.
Suelo: 
Calizo, de color blanco y luminoso que se extiende por una vaguada rodeada de pinos que lo protegen de los vientos.
Clima: 
Continental. La añada 2015 fue cálida.
Envejecimiento: 
Crianza de 17 meses en barricas de roble francés.
Embotellado: 
En mayo de 2017.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate
The Syrah 2015 Pago la Garduña is the one bottling that tends to show more marked smoky and toasty notes, perhaps because the oak tends to accentuate the varietal notes. This is matured in 225-liter barriques, and perhaps larger containers would allow the variety to express itself with more freedom, as I find it a bit compressed when it ages in small barrels. It's structured, with round tannins and good volume. This is a wine that always gives me mixed feelings, as I feel it could be much better—perhaps it's a matter of waiting for the bottle. They produced 30 barrels, which filled 8,000 bottles and some larger formats. It was bottled in May 2017. -Luis Gutiérrez. 
James Suckling
I love the deep, peppery and smoky nose of this ambitious, Spanish syrah. Great balance of ripe flavors and elegant tannins on the concentrated palate, then a cascade of berry character at the very long finish. Drink or hold.
74,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.
s
Abadía Retuerta Pago Garduña 2015

IGP Castilla y León

74,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.

Opinión de los Socios

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Añadas: 2015 2014 2013 2012

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Ver más comentarios
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Los aromas se aprecian ya a 10cm de la copa. Lo esencial de la situación del pago, suelo, vegetación, etc influye en este maravilloso vino.

Por Antonio josé R., 28 Mayo 2016

Un vino excelente.

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